中欧葡萄限制性使用农药的对比分析.pdfVIP

中欧葡萄限制性使用农药的对比分析※ 高媛 ，李昕源，石英 (中国农业大学食品科学与营养工程学院，北京 100083) 摘 要：本文分别介绍了欧盟和 中国农药最大残留限量标准体 系 (MRLs)形成的背景以及发展状况 ， 对比国内外葡萄中农药最大残留限量标准，认为国内对于葡萄的农药最大残留限量标准存在限量标准过于 宽松 、涉及的农药种类太少、标准体系之间协同性较差等不足。 关键词：葡萄；农药最大残留限量；标准 社会进步和公众健康的需求 康 ，具有重要影响f41。 万t增~N2oo8年的5．17万t，同时 使食品安全 问题 日益受到关注， 我 国葡萄生产规模在20世纪 出口额也增加了近两倍p】。 食品中的农药残留由于其具有致 已跻身世界前十强，进入21世纪后 随着葡萄产量及 贸易量 的 癌性、致畸性、诱变性，并会对 葡萄产量则逐步攀升。据统计嘲， 增加，葡萄中的农药残留问题也