第五组战略分析卡夫特食品详解.pptVIP

卡夫食品有限公司 战略决策报告 小组成员介绍 卡夫食品有限公司 历史 1903年，詹姆斯·卡夫（James Kraft）在芝加哥批发售出一批标准品种的奶酪，成立了现在大家熟知的卡夫食品公司。 1916年卡夫获得加工奶酪的专利，开始大规模生产 像Goude 和蓝纹这样的奶酪，并且于1920年开始出口到加拿大和欧洲，之后更在英格兰和德国开设了工厂。 1989年 3月，菲利普·莫里斯将卡夫和通用食品部门合并，称为卡夫通用食品公司。成为美国最大、全球第二的食品公司。 2000年12月，菲利普·莫里斯以承担40亿美元的债务，完成了对纳贝斯克公司的收购，并即刻将纳贝斯克公司的经营整合到卡夫食品和卡夫国际中。 2001年7月，菲利普·莫里斯通过发行股票融资86.8亿美元，用来补偿其收购纳贝斯克公司的收购欠下的债务，这次公开发布股票，导致卡夫食品公司成立未满10年结束了。 2010年01月05日卡夫以37亿美元现金，把美国及加拿大的的速冻薄饼业务出售给雀巢。该业务包括的比萨品牌有DiGiorno，Tombstone，CaliforniaPizzaKitchen（加州匹萨厨房）)，Jack s和Delissio。 在我大中华历史 卡夫于1982年及1984年 分别进入台湾和中国大陆 市场，大中华区总部设在 北京市。在大中华区共有 2500多名员工，研发中心 位于苏州和广州。4家工厂 分别设于北京、天津、苏 州和广州。卡夫大中华区 所有工厂均获得“ISO9001系列国际质量体系”认证卡夫食品于1984年进入中国市场，在中国约有4,000名员工，经营包括饼干、糖果、咖啡和固体速溶饮料在内的四大消费品类。 卡夫食品企业管理（上海）有限公司。 是卡夫食品的中国总部在中国250个城市设有办事处在北京，苏州，上海，广州和江门等地设有8个生产基地，卡夫食品亚太区研发中心于2009年在苏州成立。 三地各有分公司处理业务，中国大陆为卡夫食品（中国）有限公司，香港为卡夫食品有限公司（香港），台湾为卡夫食品股份有限公司（台湾）。 1、1982 -- 通用食品（后并入卡夫）和统一在台湾成立合资公司。 2、1984 -- 卡夫在中国大陆成立了两个合资公司生产固体速溶饮料和咖啡；纳贝斯克与北京义利食品公司成立合资企业。 3、1988 -- 纳贝斯克针对北京和天津市场推出乐之和富丽饼干。 4、1989 -- 联合饼干在南方成立合资公司。 5、1994 -- 卡夫收购合作伙伴的股权成立独资公司。 6、1995 -- 纳贝斯克通过收购台湾的可口饼干公司，在台湾成立分公司；卡夫进军北京的乳制品市场；纳贝斯克在北京推出。 7、1996 -- 纳贝斯克在北京和苏州完成饼干工厂的建设，推出奥利奥和趣多多饼干。 8、2000 -- 纳贝斯克收购了联合饼干在大中华地区的饼干业务；同年卡夫收购了纳贝斯克。 9、2001 -- 卡夫出售北京卡夫乳制品业务。 10、2005 -- 卡夫在北京开始建设一座全新的饼干工厂。 11、2006 -- 卡夫将其在华所有实体整合到卡夫食品（中国）有限公司。 目录 ● 企业外部环境分析 pest分析 波特五力模型 消费者分析 竞争对手分析 行业分析（EFE矩阵） 公司愿景和使命 外部宏观分析 波特五力模型 消费者分析 生活方式：人们的生活方式影响了食品的总需求和需求结构，由此要求食品开发生产适合人们生活方式的食品品种，食品企业要及时认识到人们生活方式的变化及其规律，并且主动地迎合这一变化，甚至以自己的核心产品来主动引导变化，使自己长期处于市场领导地位。 风味偏好：不同地区的消费者对食品的需求结构会有明显的不同，尤其表现在风味偏好方面，因此食品企业应针对不同的市场细分来执行不同的产品战略，重点是针对特定消费者的风味习惯来提供特色食品。 时代潮流：随着人民生活水平的提高和社会的进步，人们的消费方式出现了“四化”。即多样化，方便化，多功能化，高转化率化。 竞争对手分许 竞争对手-康尼格拉食品公司 外部因素评价矩阵（External Factor Evaluation Matrix，EFE矩阵） 企业能力分—卡夫的营销能力分析 内部因素评价矩阵（Internal Factor Evaluation Matrix，IFE矩阵） 卡夫定量战略计划矩阵(QSPM矩阵) 波士顿矩阵分析 卡夫的战略决策 在这里第五组全体成员 AS AS AS 营运成本高 雄厚