流餐饮终稿详解.docVIP

流年连锁餐厅 创业计划书 院系：南工院 经济管理学院 班级：连锁经营管理（店长）班 项目：流年连锁餐厅 姓名：陈传儡 学号：1105403102 目 录 执行总结 项目背景 市场分析 SWOT分析 公司战略 市场营销 业务外包 财务分析 管理体系 风险管理 附录 一、执行总结 我们针对在校大学生平时的中小型聚会和毕业后的周年庆典，为他们建立一个能寻找曾经共同记忆的平台，因为来自各地的学生多年后如果能有一个像共同的家一样的地方来重温大学时代，那会是件很令人幸福的事；另外结合上班族的习惯，我们也为这类顾客提供一个便捷的餐饮环境，同时还可以满足低消费者的休闲需求，如喝茶、谈心等。 餐厅名称：流年餐厅。 目标：把“流年”餐厅办成连锁型餐饮店。 餐厅位置：位于大学城或单位办公楼附近，是人群聚集处，而且此类顾客属于中等消费水平。 餐厅面积：预计餐厅的经营面积在260平方米左右，规模、档次趋同于目前个体餐饮标准。包括营业区220平方米（大厅150平方米---附开放式KTV（一台handle v8做点歌和人声处理 一台四通道功放 两对8-10寸的KTV音箱做