物流大纲讲解.doc

导 论 引导案例：蒙牛牛奶供应链 一、什么是物流、供应链 （一）物流 1、物流是研究有关物的流动中所发生的一切活动的一门学问。 2、广义物流包括：实体物的流动，无形的信息和资金的流动 ★提问1：三流合为一体的网络是指哪三流？ [案例分析] 1——宝马涅磐（图片演示） （二）供应链 1、供应链是围绕核心企业，通过对信息流，物流，资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商，制造商，分销商，零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。 2、掌握常用的物流、供应链术语 3、生活小案例互动 网上购物吗？ 知道Dell和Levno产品背后的不同运作的秘密吗？ 日本地震事件和供应链中的外包有什么联系？ ★提问2：什么是物流银行 三、学习物流的预期效果 （一）学习物流的预期效果 1、用物流人的眼光去考量周围企业的运作 2、构建批判性的观点，提出物流运作的方式 （二）本课程授课特色 1、通过对不同案例的学习，掌握所蕴含的物流理念 2、加强互动式教学，要求学生主动思考 [小结巩固] 本章节内容详细地论述了物流的含义、供应链的含义。深刻地认识到物流就在我们身边。 ★课外作业： 1、浅谈我身边的物流（1500字左右，手写稿） 第1章 物流概述 课程导入：供应链管理中的信息流程 1.1物流的定义和作用 一、物流概念的由来 二、物流的定义 1、国标：物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。 2、物流是供应链运作中，以满足客户要求为目的，对货物、服务和相关信息在产出地和销售地之间实现高效率和低成本的正向和反向的流动和储存所进行的计划、执行和控制的过程。（美国物流管理协会） ★提问1：两个定义有什么区别？ 三、物流的价值 1、形态价值 2、空间价值（空间效用） 3、时间价值（时间效用） 4、占有价值 [案例分析] 1——苹果的供应链世界 值得借鉴之处 需求导向的务实设计创新 差异化销售渠道 精简库存 外包非核心业务 构建供应链联盟 ★提问2：苹果供应链世界有什么不足之处？ 四、物流的作用 1、保值（和法律囤积界定不同） 2、节约 3、缩短距离 4、增强企业竞争力、提高服务水平 5、加快商品流通 6、保护环境 7、创造社会效益和附加价值 ★提问3：物流和流通有什么联 系？ 1.2 物流的职能 一、主体职能 运输 储存 配送 二、辅助职能 包装 装卸搬运 流通加工 三、信息管理职能 市场信息收集与需求分析工 订单处理 物流动态信息传递 物流作业信息处理与控制 客户关系管理 物流经营决策支持 [案例分析] 2——海尔：注重供应链管理中的信息技术 ★课外作业： 1、论述物流的主要职能和辅助职能 第1章 物流概述 引导案例：海尔物流模式 1.3 现代物流的形成和发展 ×一、我国物流发展现状 （一）20世纪70年代初期 随“市场营销”理论的引入从欧美传入 “物流”一词从日文汉字的“物流”直接引用而来 （二）20世纪80年代初期 1、一些工厂企业开始重视物流管理 2、一批运输、仓储及货代企业逐步向物流企业发展 （三）20世纪80年代中期 1、国外物流企业开始进入中国 2、开始重视物流服务质量管理 （四）20世纪90年代初期 1、信息技术、电子商务逐步在物流业务中运用 2、物流研究和技术开发工作取得一定进展 二、国外物流管理简介 （一）日本：成本物流独树一帜 （二）美国：追求高度自动化 （三）英国：建立综合物流体制 ★提问1：物流管理怎样体现民族的差异？ [案例分析] 1——Zara的极速供应链 （一）主动的需求预测方式 （二）自建的高效配送网络 （三）保守的外包策略 （四）特制的补货策略 1.4 物流合理化的目标 一、物流系统合理化的目标 1、距离短 2、时间少 3、整合好 4、质量高 5、费用省 6、安全、准确、环保 [案例分析] 2——香港：成为世界市场物流枢纽的优势 （一）背景介绍 在以香港为中心的五个小时飞行范围内，住着全世界一半的人口。 珠三角有“世界工厂”之称，中国三分之一的出口源自这里，而香港很久以来都是珠江三角的金融和商业服务供应者。香港作为物流中心，为珠三角提供了通往世界各地的最便捷和最富有成本效益的途径。 （二）香港成为世界市场物流枢纽的八大优势 （1）基建设施完善、人才丰富 （2）地理优势、税率低 （3）通讯网络运营成本低 （4）政府规划有眼光 （5）完善的海陆空运输设施及高效的集装箱码头 （6）完善的软件体系 （7）对人才重视 （8）是内地最大贸易伙伴 第2章 运输 引导案例：全自动化立体仓库 2.1 运输的概念、作用和分类 一、按照系统的性质进行分类 在不同地域范