农产品流通西瓜.ppt

农产品流通-西瓜河南开封、山东东明、海南地区 农产品流通 一、农产品流通 农产品：即指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。 农产品流通体系：即用现代高新技术武装，采取现代组织方式，服务农产品全球流通的重要平台，以解决农产品生产、销售过程中一列问题，是农产品物流、信息流和流通服务的统一体。 二、农产品流通现状 二、农产品流通问题 山东东明 河南开封 河南开封 三、西瓜的需求价格弹性 西瓜价格周期简单分析 四、2011年西瓜价格走势图 四、2012年西瓜价格走势图 五、解决措施 努力解决如何树立品牌意识，创精品高端绿色西瓜，以提高产品价格。 五、解决措施 多品种和优良品种种植。 五、解决措施 拓宽销售渠道主动进行市场开发。 五、解决措施 五、解决措施 五、解决措施 山东东明 相关知识补充 相关知识补充 河南开封 山东东明 交易价格对比，在农民地里收是多少钱？市场上？超市里？我们买到的是多少钱？ 进入——发展——鼎盛——衰落——退出 2011全国西瓜价格走势.最高3元，最低竟然不到1元，你买到过如此低价的西瓜？ Company Logo LOGO 西瓜一身宝，为何会滞销？？？ 农产品流通 农产品流通现状、问题 解决措施 西瓜的需求价格弹性 西瓜市场价格走势图 相关知识补充 1、农产品流通市场发展速度跟不上 2、流通方式初级，市场组织化程度低。 3、交易方式传统，品牌意识淡薄 现状 4、市场信息化建设相对滞后 5、市场的长效监管机制粗放，不健全、不完善 6、农产品市场近距离重复建设，相互间恶性竞争 物流 运输 冷链系 统建设 产销 衔接 组织化 程度 质量 安全 问题 五大问题 山东省东明县是95年国务院首批命名的“中国西瓜之乡”， 全国重要的商品西瓜生产基地，常年种植面积达40万亩，总产12亿公斤，销售收入5亿多元，仅此一项农民人均收入近千元。由于属黄河冲积平原，广袤的沙质壤土，优质的黄河水浇灌，优越的所候条件，优良的西瓜品种，一千多年栽培史积累的丰富经验和先进栽培管理技术的不断引进推广，培育了东明西瓜沙甜爽口，风味纯正、外观亮丽，商品性好的综合品质，使东明西瓜素以优质著称，享“甲天下”美誉。传统地方西瓜品种因个大扬名。 河南开封西瓜种植基地批发大市场：西瓜市场成立于1990年，占地面积500亩；周围西瓜种植面积50多万亩，年总产量达100多万吨，品种有20多个，多次在国家级的西瓜评比中获得冠军和金奖。覆盖开封市管辖的五个县一个郊区，是全国最早最大的西瓜种植基地、西瓜批发大市场。 开封：地处平原，土地是肥沃的沙土地，种植出来的西瓜，以个头大、含糖量高、味道独特鲜美、品种多（黑皮有籽、无籽、花皮有籽、无籽）而闻名国内外，近销国内34个省市，远销香港、新加坡、马来西亚等地。素有“汴梁西瓜，誉满中华”之美称。 西瓜大量上市间为6月底--9月初，每到西瓜成熟季节，方圆几百里的瓜农都开着农用拖拉机，拉着一车车的西瓜云集于此。全国各省市的西瓜商人也同时相聚于次。 河南开封西瓜7月8日市场成交行情： ??黑皮有籽7斤起步：0.23元/市斤；10斤起步：0.26-0.30元/市斤；花皮无籽10斤起步：0.32-0.35元/市斤；黑皮无籽10斤起步：0.38-0.42元/市斤； D B C A 需求价格弹性 产区多，受极端天气影响，预期产量下降 季节性产品，从入市到退市价格历经多次涨落 替代品多，非生活必需品 需求弹性指销售量对于价格变化的敏感程度 我国西瓜进入早市。以往南北方共同销售南方西瓜，供给小于需求，价格偏高。 四、五月 六、七月 八月 天气开始炎热，雨水少，销量和价格开始翻涨。七月，北方也完全进入炎热的夏季，气温不断攀升，西瓜销量猛增,批发价格也节节升高 八月份正是三伏期，辽宁等东北地区的秋季西瓜进入市场，北方本地西瓜开始渐渐退市。 PK 黑户西瓜 有“身份证”精品西瓜 西瓜嫁接 变种瓜为产籽儿（西瓜籽儿） 种子：含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等 NO！要的就是西瓜籽儿！ 开发西瓜延伸链条产业，使西瓜深加工产品多元化 （1）西瓜果汁饮料、西瓜罐头、西瓜茶饮料 开发西瓜延伸链条产业，使西瓜深加工产品多元化 （2）西瓜干果脯、蜜饯 开发西瓜延伸链条产业，使西瓜深加工产品多元化 （3）宣传西瓜药用价值，开发药用产品（无副作用、更健康、更天然、更保健） （1）瓜农的无奈 西瓜大丰收产量喜人 销路不畅西瓜滞销瓜农心酸 瓜商：七毛钱拉来的，4毛5卖不出去，无籽的四毛五，看谁要呢？没有钱先拿出去卖都行，卖了给钱，坏了不要了。 农民在自家的西瓜地里，辛苦了一年，从移栽到压蔓，从搭大棚到打叉，一地绿油油的西瓜终于在十