《生产及作业管理》学期总导学.docVIP

《生产与作业管理》学期总导学计划 一、课程目标 1. 课程性质 本课程为管理专业的专业课程，旨在说明生产或服务行业基于如何使产品和服务如何最有效地在企业内部产出的一系列的生产运用管理。设置本课程的目的，帮助学生掌握运营管理的基本理论知识和运用生产运营管理技术的基本方法，能够基本适应生产和服务行业中基层管理人员对生产运营业务的管理工作。 2. 课程学习目标和基本要求 （1）学习目标 ①掌握生产系统分析方法 ② 掌握生产系统空间组织、生产过程时间组织、流水生产组织技术； ③ 掌握生产计划系统组织、库存管理技术、网络计划技术和生产控制系统的组织技术； ④ 了解新型生产运作管理 （2）基本要求 通过本课程的学习，培养造就一批能熟悉和胜任生产企业一线生产管理业务的工商管理专业学生，具体说来，即要求学生能熟练运用生产运营管理基本技术，包括生产规模决策技术、生产系统空间设计技术、生产过程时间组织技术、流水生产组织技术、生产计划编制技术、网络计划技术、生产控制技术，解决企业生产运营过程中面临的实际管理问题的能力。 （一）基本概念 1. 掌握生产与生产管理的基本概念，熟练掌握制造性生产、服务性生产的分类及各类别的特征。 2. 熟悉生产过程组织的基本原则和要求，并对物料的三种典型移动方式分析判断； 3. 了解社会组织的含义及其基本职能，理解生产运作管理的意义。 （二）生产运作战略 1. 掌握现代企业生