2016春九年级化学下册 第十单元 课题1 常见的酸和碱课件2 （新版）新人教版.pptVIP

* 第十单元 酸和碱 ——常见的酸 设想：白糖能变成“黑面包”吗？ 柠檬 山楂 酸桔子 “尝起来酸酸的” 探究一、浓盐酸、浓硫酸的物理性质 生活中的酸 提起生活中的酸，人们自然会想到醋。醋中含醋酸3%——5%，它在水溶液中解离产生的氢离子能刺激人的味觉器官，常常感到一种酸味。 酸牛奶营养价值很高，并且含有乳酸。一旦乳酸受热，久置后会变成丁酸而有臭味。 苹果、梨等水果中含有苹果酸。柠檬酸存在于柑橘类、莓类水果中，因为最早从柠檬酸中取得故叫“柠檬酸”。葡萄等水果中含酒石酸、抗坏血酸、草酸等有机酸 。 当水果未成熟时，含酸量很高，人和动物都不爱吃，嫌它们太酸。这对植物种子起了保护作用。当果实成熟了，里边种子也成熟了，果实糖分增大，含的有机酸降到一定程度，水果变得美味可口。 1．几种常见的酸 观察酸的颜色、状态、气味、挥发性 盐酸 硫酸 颜色、状态 打开瓶盖后的现象 气味 无色、液态 无色、油状、粘稠、液态 瓶口有白雾 无现象 有剌激性气味 无剌激性气味 那么，浓硫酸是否需要密封保存？ 探究二：探究浓硫酸特性 观察实验 浓硫酸的腐蚀性 实 验 放置一会儿后的现象 脱水性 用玻璃棒蘸 浓硫酸在纸上写字 用小木棍蘸 少量浓硫酸 将浓硫酸滴到 一小块布上 浓硫酸能夺取含碳、氢、氧等元