江苏粮食生产地域分化耕地因素分解.pdf

第 31 卷第 11 期 经 济 地 理 Vol.31 ，No. 11 2011 年 11 月 ECONOMIC GEOGRAPHY Nov.，2011 （ ） 文章编号：1000 - 8462 2011 11 - 1886 - 05 江苏粮食生产地域分化 的耕地因素分解 金 涛，陆建飞 （扬州大学 农学院，中国江苏 扬州 225009） 摘 要：以粮食产量计算模型为基础，将粮食生产分解成耕地利用的数量、结构、强度、广度 4 个因子。以江苏省 为例，从省域—分区域—地市等不 同空间尺度，分析粮食生产的耕地因子过程 ，比较各地粮食生产变化 的差异 及其耕地利用变化的成因。结果显示：1990 年代中期 以来，江苏粮食生产区域分化显著，南部耕地大幅减少、有 限耕地的生产功能减退 ，导致粮食生产全面萎缩 ；中北部耕地利用集约度提升 ，粮食生产功能总体趋于强化 。 影响各地市粮食生产变化 的主导因子各有不 同：粮食单产是连云港、盐城、宿迁、扬州、泰州 5 市粮食增产 的主 导因子，结构调整是南京、徐州、南通粮食减产 、淮安粮食增产 的主导因素；复种指数调减是苏州、无锡粮食生 产衰退的首要因子。 关键词 ：粮食生产；区域分化；耕地变化；因素分解 中图分类号：F327 文献标识码：A 粮食生产格局变迁直接影响到 国家 的粮食安 产量 的耕地因素进行分解 ，从粮食生产的耕地因子 全和生态安全，国家层面和典型区域的粮食生产格 过程来解析粮食生产地域分化过程 。本文 （包括 图 局变化问题，一直广为学界关注 。耕地是粮食生产 表）分析所涉及 的数据 ，如无特殊 说 明，均来 自于 的载体，耕地变化 的区域差异直接导致粮食生产的 《江苏农村统计年鉴》（1991—2010）。 区域分化。随着工业化和城市化 的“换档提速”，耕 1 粮食生产的耕地利用指标 地非农转化明显加速 ；1998 年全 国粮食产量达历史 最高水平，农业结构战略性调整开始[1]，种植结构调 粮食产量计算模型：Q =P ·A =P ·L ·q ·k i i i i i i i 整必然带来耕地用途的变化。这些对粮食生产带来 式 中 ：Q 为粮 食 总产 量 （kg）；P 为粮 食 播 面 单产 2 2 巨大冲击 的种种背景因素，最终都可 以映射到耕地 （kg/hm ）；A 为粮食播种面积 （hm ）；L 为耕地面积 2 变化上。关于粮食格局变化 的生成机制 的研究，从 （hm ）；q 为粮耕指数（%）；k 为复种指数（%）；i 为江 宏观 的政策影响到微观农户行为，主要涉及粮食生 苏各地市。 产 比较效益和复种指数等 的区域变化[2] ，人均耕地 粮食产量公式中的 4 个 因子，可 以构成表征耕 资源与非农产业就业拉力[3]，空间经济溢 出效应[4]、 地利用的规模、强度、广度和结构的 4 个指标。 播种面积等粮食生产影响因素[5]等 ，目前较少集中 ①耕地面积：可耕地的数量和规模 ，粮食生产 于耕地层面的探讨。