九年级化学（沪教版）全册同步课堂教学案7-第1节溶液的酸碱性.docVIP

课堂探究 知识点1 溶液的酸碱性(重点) (1)溶液的酸碱性是对溶液的一种定性表示，与溶液的种类和溶质质量分数无关，它可分为酸性溶液、碱性溶液和中性溶液。 (2)测定溶液的酸碱性常用石蕊和酚酞两种试剂。可根据溶液的变色情况确定溶液的酸碱性。 教材第32页活动与探究 解答：白醋酸果汁、稀盐酸这些物质能够使紫色石蕊试液变红色，我们说这些溶液具有酸性。在纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水中滴加紫色石蕊试液，会发现溶液变蓝色，我们把能够使紫色石蕊试液变蓝色的溶液，叫做碱性溶液。 在食盐水、蔗糖水中滴加紫色石蕊试液，发现紫色石蕊试液不变色，这些溶液显中性。 例1 用酒精和水浸泡蝴蝶兰花可得到紫色溶液，该溶液遇酸性溶液显红色，遇碱性溶液显黄色。下列说法不正确的是( ) A．蝴蝶兰花的溶液与酸作用显红色是物理变化 B．能使蝴蝶兰花的溶液显黄色的一定是碱 C．将氯化钠溶液滴入蝴蝶兰花的溶液后，溶液仍为紫色 D．蝴蝶兰花的溶液可用作酸碱指示剂 解析：蝴蝶兰花的溶液与酸作用显红色是化学变化；能使蝴蝶兰花溶液显黄色的溶液显碱性，并不一定是碱(或碱的溶液)，如Na2CO3(盐)溶液也显碱性。 答案：AB 知识点2 酸碱指示剂(重点) 能够检验溶液酸碱性的试液，称为酸碱指示剂。常用的酸碱指示剂，如石蕊、酚酞在不同的酸、碱性溶液中显示不同的颜色。 规律总结 石酸红、酚酸无石碱蓝、酚碱红。 教材第33页活动与探究 解答：往白醋、酸果汁、稀盐酸、食盐水、蔗糖水中滴入酚酞试液，酚酞试液不变色；往纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水中滴入酚酞试液后，酚酞试液变红。 酚酞试液遇酸性溶液和中性溶液不变色，遇碱性溶液变红色。 注意酸性或碱性溶液与指示剂作用时，变色的是指示剂，并非是酸性或碱性溶液，故不能说：指示剂(石蕊或酚酞)使酸性或碱性溶液变色(或酸性、碱性溶液遇指示剂变色)。酸碱指示剂与酸性或碱性溶液的反应是化学变化。[来源:Z§xx§k.Com] 例2 炎炎夏日，喝上一杯汽水会给我们带来清爽凉快的感觉。下表是某种雪碧汽水标签中的部分内容，小明同学通过查阅资料得知：柠檬酸是一种无色晶体，能溶于水，属于有机酸，具有酸的通性。香料、苯甲酸钠、白砂糖等不显酸性。 品名 雪碧汽水(清爽柠檬味) 配料 碳酸水(水、二氧化碳)、白砂糖、柠檬酸、香料、苯甲酸钠 保质期 18个月 注意 禁止加热、避免阳光直晒 (1)以上信息中属于柠檬酸物理性质的是__________。 (2)小明想利用此种雪碧汽水和同学们进一步验证柠檬酸的酸性： ①小明首先将适量的雪碧汽水倒入一洁净的试管中，然后滴加紫色石蕊试液，发现石蕊试液变红。据此，小明断定柠檬酸确实具有酸性。他做出这种判断的依据是_____________ _____________________________________________________________________________。 ②小红认为小明的实验结论不够严密，她的理由是____________________________她建议在原来实验的基础上再进行一步操作，即把①中已经变红的混合液体加热，若看到__________，这样就能充分证明柠檬酸确实具有酸性。 解析：物质的物理性质包括颜色、状态、气味、溶解性、挥发性、硬度、密度、导电性、溶解性等。加入石蕊试液后溶液变红，只能说明雪碧汽水显酸性，由于汽水中除含柠檬酸外，还舍有碳酸，碳酸溶液也显酸性，故小红认为小明的实验结论不够严密；由于碳酸不稳定，具有受热易分解的性质，因此可用给已变红的溶液加热，看红色是否褪去来证明石蕊变红是不是柠檬酸的作用。 答案：(1)无色晶体，能溶于水 (2)①酸能使石蕊试液变红 ②汽水中的碳酸也能使石蕊试液变红 红色不褪去 知识点3 蓝色石蕊试纸和红色石蕊试纸 蓝色石蕊试纸常用来检验酸性溶液或气体，酸性溶液能使蓝色石蕊试纸变红；红色石蕊试纸常用来检验碱性溶液或气体，碱性溶液能使红色石蕊试纸变蓝。 测定方法：将试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取待测液滴在试纸上，观察颜色变化。 注意若是检验气体的酸碱性，应先将红色石蕊试纸或蓝色石蕊试纸润湿再去检验。 知识点4 溶液酸碱度与pH的关系 不同酸溶液的酸性强弱不同，不同碱溶液的碱性强弱也不同。酸碱指示剂只能测量溶液的酸碱性，无法衡量酸碱性强弱的程度。用酸度、碱度来表示溶液酸性或碱性强弱的程度——酸碱度，常用pH表示。 (1)pH：用来表示溶液的酸度、碱度。 (2)取值范围通常在0～14。 (3)溶液的酸度、碱度与pH的关系。 图7－1－1 拓展 当某溶液加水稀释或加入酸、碱等物质后，有关原溶液的pH变化趋势和范围见下表：原溶液 加入物质 pH变化趋势 pH变化范围 酸性溶液[来源:学,科,网][来源:Zxxk.Com