基于烟叶信息的近红外光谱和化学成分模式识别比较.pdfVIP

江苏农业科学　２０１５年第４３卷第５期 — ２９１— 张　峰，连芬燕，蓝洪桥，等．基于烟叶信息的近红外光谱和化学成分模式识别比较［Ｊ］．江苏农业科学，２０１５，４３（５）：２９１－２９５． ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０１５．０５．０９７ 基于烟叶信息的近红外光谱和化学成分模式识别比较 张　峰，连芬燕，蓝洪桥，谢金栋，刘加增 （福建中烟工业有限责任公司技术中心，福建厦门３６１０２２） 　　摘要：为比较近红外光谱和化学成分的模式识别能力，采用逐步判别法，以烟叶近红外谱图、化学成分为研究对 象，比较两者在烟叶种植区域、品种、部位等烟叶信息方面的识别能力。结果表明，种植区域化学成分模式识别的准确 率略高于近红外谱图模式识别的结果；烟草品种的近红外谱图模式识别结果优于化学成分模式识别的结果；烟叶部位 的近红外谱图模式识别结果优于化学成分模式识别的结果。相关性分析结果表明，近红外谱图与微量痕量化学成分 模式识别获得的结果存在显著的相关性；ｔ检验结果表明，近红外谱图与微量痕量化学成分模式识别的效果差异不显 著。因此，使用近红外谱图结合逐步判别分析法能够快速有效地对烟叶信息进行模式识别。 　　关键词：烟叶信息；近红外光谱；化学成分；逐步判别 　　中图分类号：ＴＮ２１９　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００２－１３０２（２０１５）０５－０２９１－０４ ［１］ 　　烟叶信息是卷烟叶组配方制定及维护的主要依据 ，烟 仪器：Ａｎｔａｒｉｓ傅里叶变换近红外光谱仪（美国Ｔｈｅｒｍｏ 叶信息主要有种植区域、品种、等级部位。不同种植区域、品 Ｎｉｃｏｌｅｔ公司）；Ａｇｉｌｅｎｔ７８９０－５９７５气相色谱质谱仪（美国Ａｇｉ 种、等级部位的烟叶化学成分存在差异，色谱指纹图谱具有指 ｌｅｎｔ公司）；ＡＧ２０４型电子天平（感量０．１ｍｇ，瑞士梅特勒 － 纹特征分析的特点，能够对微量痕量成分进行定性定量分析， 托利多公司）；ＧＦＬ３０２０震荡器（德国ＧＦＬ公司）；电热恒温水 是当前烟叶微量痕量化学成分分析评价普遍采用的方 浴锅（德国ＧＦＬ公司）；ＶＥＬＰＤＫ２０消化器（意大利 ＶＥＬＰ公 法［２－４］；但色谱分析技术前处理过程繁杂，人力、物力、时间成 司）；连续流动分析仪（美国Ａｓｔｏｒｉａ－Ｐａｃｉｆｉｃ公司）；旋转粉碎 本较高。近红外光谱技术是一种高效、快速的现代分析技术， 机（北京长征高科公司）；恒温箱（日本ＥＳＰＥＣ）；ＳＤＥ蒸馏器 已在多个领域得到了日益广泛的应用，烟叶的近红外谱图谱 （郑州玻璃仪器厂）；可控温度电热套及恒温水浴锅。 包含丰富的烟草化学成分信息，直接由近红外光谱仪扫描获 软件：ＴＱＡｎａｌｙｓｔ８数据分析软件（美国ＴｈｅｒｍｏＮｉｃｏｌｅｔ公 ［５－６］ 得，样品不需前处理 。王国东等利用近红外技术对不同 司）；ＳＰＳＳ１３．０统计产品与服务解决方案（美国ＩＢＭ公司）。 种植区域国产烤烟进行了特征分析和模式识别［７－８］；束茹欣 １．３　近红外光谱扫描 等则采用马氏距离判别准则对不同种植区域的国产烤烟烟叶 取适量烟末装入石英杯中，用５００ｇ的压样器压平杯中 进行了种植区域、部位、等级的模式识别，但部位、等级的错判 样品后，放到光谱仪器台上扫描。仪器的工作参数：光谱范围 ［９］ －１ －１ －１ 率较高 ；Ｍａｈａ等以近红外光谱信息为基础，采用神经元网 ３８００～１００００ｃｍ ，间隔４ｃｍ ，分辨率８ｃｍ ，扫描次数 ［１０］ 络对１０００多个烟叶的产地进行了模式识别 。本研究分别 ６９次。 以