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申报材料完整版 山西省大学生村干部 创业设计大赛创业计划书 公司名称： 乡下人家珍禽养殖有限责任公司 策划人员： 所在单位： 联系电话： 山西省大学生村干部创业设计大赛报名表 填表时间： 年 月 日 2 项 目 概 况 注：填写以上资料必须真实、有效、完整，不足部分可编制附件一同送达组织部门。 3 目 录 第一部分 项目背景概述???“?????????????????5 第二部分 公司概况 养殖环境的选择??????????????????????????????6 公司总体规划???????????????????????????????6 公司情况简介???????????????????????????????6 公司启动资金来源?????????????????????????????6 第三部分 市场评估 生产市场分析?????????????????????????????“?7 消费市场分析???????????????????????????????7 竞争市场分析???????????????????????????????7 SWOT综合市场分析?????????????????????????????8 市场评估结果汇总?????????????????????????????9 市场预测?????????????????????????????????9 第四部分 运作方式 我公司产品种类???????????????????“?????????10 生态养殖循环系统????????????????????????????10 公司化养殖加工生产模式?????????????????????????11 公司的管理模式?????????????????????????????11 第五部分 营销策略??????????????????????12 第六部分 管理层 ??????????????????????12 企业职能部门组织结构??????????????????????“???12 主要部门管理人员岗位说明????????????????????????12 第七部分 财务状况 固定资产????????????????????????????????13 流动资金????????????????????????????????14 第八部分 机遇与风险 机 遇???????????????????????????????????15 风 险???????????????????????????????????15 第九部分 发展战略 ??????????????????????15 4 第一部分 项目背景概述 背景概述 1.1国内禽肉类市场背景 我国是肉类生产、消费大国，畜牧业在国民生产生活中占有重要地位，禽类养殖作为畜牧业的一个分支，也吸引了很多人参与其中。随着国家经济发展，国民生活水平的不断提高，人们对于肉制品的要求也越来越高，传统养殖家禽已不能很好的满足于人们的需求，野味和自然成了人们的追求，因此珍禽养殖便有了市场。前十几年间，中国诞生了很多珍禽养殖企业，但是这些企业分布具有地域性局限性，大部分集中在南方，北方少有。 在我国，肉类加工结构不合理情况还很严重。主要表现在白条肉、冷冻肉比重大，分割肉、冷却肉、小包装肉品种少；粗级加工产品多，精细加工产品少；老产品和中低产品多，新产品和高档优质品少等多方面。 在我国除合资、独资以及大型肉食生产加工企业的设备比较先进些以外，一些中小型企业仍然沿用着作坊式的生产方式和传统的加工技术，设备比较陈旧和简陋。而国外广泛采用自动化的高效节能的新工艺、新技术生产方式。我国具有上述技术特点的技术和产品一般都依靠引进国外设备，合资、独资和大型肉食加工企业更是如此。 同时随着人们物质文化生活水平的提高，对食品消费需求观念的改变，食品安全日益成为人们关注和重视的热点。尤其近几年一些食品安全事故更是屡次挑战者消费者的神经，寻求绿色健康的食品成为了大家的共识，因此养殖环境的选择也成了珍禽养殖的先决条件之一，本课题便是探索一种绿色健康的养殖模式，依托走生态养殖路线，使珍禽在半放养状态中达到最佳成长状态。 1.2 国际禽肉类市场背景 消费肉量的多少是衡量一个国家的发达程度和人们生活水平高低的一项重要指标。随着中国经济的发展，人们的饮食结构也发生了变化，肉类消耗不断加速，同时刺激了中国畜牧业的发展。但是与日本、美国等发达相比，尚有明显差距。据有关数据统计，我国人消耗成品粮是日本的1.5倍、美国的2.9倍；而消耗油脂，日本比中国