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第4章表面活性剂 4.1 概述 4.2 常用表面活性剂 4.3 表面活性剂的基本性质 4.4 表面活性剂的应用 表面张力（Surface tension） 增加1cm2 表面积所需的功或能量。 表面或界面（interface）:两种以上的相共存的现象。 4.1.1表面活性剂的概念（Surfactant） 表面活性：使液体表面张力降低的性质即为表面活性。 表面活性剂：指具有很强的表面活性， 能使液体表面张力显著下降的物质。 4.1.2,表面活性剂的结构特征 表面活性剂的组成: 非极性烃链基团 R— 亲油基团一个以上极性基团 COO— 亲水基团 4.1.3,表面活性剂的吸附性 1,表面活性剂在溶液表面的正吸附 表面活性剂在溶液表面层聚集的现象称为正吸附.亲水基团向水,亲脂基团向空气. 降低了表面张力可产生较好的润湿性,乳化性,起泡性等. 2,表面活性剂在固体表面的吸附 极性固体物质对离子表面活性剂的吸附在低浓度时,吸附曲线为S型,单分子层;达临界胶束浓度时,吸附达到饱和,为双层吸附 非极性固体,一般为单分子吸附. 4.2 常用表面活性剂 4.2.1离子型表面活性剂 阴离子表面活性剂 阳离子表面活性剂 两性离子表面活性剂 4.2.2非离子表面活性剂 4.2.1离子型表面活性剂 1,阴离子表面活性剂： 肥皂类——高级脂肪酸盐:通式： （RCOO-）nMn( 碱,碱土金属,有机胺皂) 硫酸化物——高级脂肪酸硫酸酯类等，通式 R˙O ˙SO3- M+ 磺酸化物——脂肪族磺酸化物等，通式：R˙SO3- M+ 2,阳离子表面活性剂 ：苯扎溴铵（新吉尔灭，十二烷基二甲基苄基溴化铵 ）-- 杀菌 3,两性离子表面活性剂：卵磷脂（静脉可用） 卵磷脂 来源于大豆和蛋黄 基本结构 来源和不同制备过程的卵磷脂,各组分的比例发生很大变化.性能不同.磷脂酰胆碱含量高作为O/W乳化剂;肌醇磷脂为W/O.是制备注射用乳剂及脂质微粒制剂的辅料. 4.2.2非离子型表面活性剂 1. 脂肪酸甘油酯型 单硬脂酸甘油酯，主要用作W/O型辅助乳化剂 2. 多元醇型 （1）蔗糖脂肪酸酯 主要用作分散剂、O/W型乳化剂、高脂肪酸含量的蔗糖酯也用作缓控释制剂中的阻滞剂。 （2）脂肪酸山梨坦  商品名为司盘(span) ，是失水山梨醇脂肪酸酯 脂肪酸山梨坦—— 司盘20,40，60, 80，85 常用作W/O型乳化剂。 （3）聚山梨酯  商品名为吐温(tween) ，聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯 聚山梨酯 —— 吐温 20，40，60，80，85 常用作O/W型乳化剂，也可用作分散剂、润湿剂和增溶剂 3. 聚氧乙烯型（O/W） 聚氧乙烯脂肪酸酯：卖泽 聚氧乙烯脂肪醇醚:苄泽、聚氧乙烯蓖麻油化合物 聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物：泊洛沙姆(Poloxamer188)、普流罗尼克（Pluronic F68)－－可用于静脉乳剂的合成乳化剂 4.3表面活性剂的基本性质 4.3.1表面活性剂胶束 1. 临界胶束浓度 胶束 临界胶束浓度（critical micell concentration,CMC） 表面活性剂形成胶束（胶团）所必需的最低浓度称为临界胶束浓度。不同表面活性剂的CMC不同。 胶束的结构 4.3.2亲水亲油平衡值 1,HLB值的概念HLB：Hydrophile-lipophile balance表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油和水的综合亲和力. 表面活性剂HLB值与应用范围： HLB总范围：0-40 非离子表面活性剂：0-20 亲油性HLB：0-10 亲水性HLB：10-20 表面活性剂HLB值与用途 性质 HLB 亲油性最大 1 亲水性最大 20 w/o型乳化剂 3-8 o/w型乳化剂 8-18 增溶剂 15-18 润湿剂 7-9 2. HLB值的理论计算方法 HLB=∑(亲水基团的HLB基团数)－∑(亲油基团的HLB基团数)+7 如十二烷基磺酸钠的HLB值为： HLB=38.7-(0.475×12)+7=40.0 3. 混合乳化剂HLB值的计算 例 用