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燕之屋连锁机构 培训部 养生 主讲人：黄河 养生热 养生是时下最流行最热门的词语——大家都在谈养生 书店里面最畅销的书——养生类图书 养生类电视节目收视率——高 当出现新的养生信息时，你能分辨哪些对你有用吗？ 人人谈养生 办公室的白领在不同季节选择不同东西泡水喝还说得头头是道。 家庭主妇也知道萝卜可以健胃消食、止咳化痰，莲藕清热凉血，冬瓜清热、利水、祛湿等，在不同季节挑选适合家人的蔬菜。 养生讲座票价动辄三五百却也一票难求，前不久号称“中国中医养生第一人”的中里巴人，在厦门人民会堂举办养生讲座偌大一个会场座无虚席，可见市民大众对养生的极度热情，生活水平提高更注重身体健康和生活质量。 养生书籍热卖 书店里最畅销的是养生类书籍 《身体使用手册》 《不生病的智慧》Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ 《求医不如求己》Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、 Ⅳ 等 《不生病的智慧》 《求医不如求己》 、《身体使用手册》 养生类电视栏目 山东教育电视台《名家论坛》推出《黄帝内经—养生智慧》曲黎敏养生讲座，在全国二十几家电视台热播，之后又相继推出多档养生类讲座。 电视栏目养生话题 湖南卫视《百科全说》一经推出收视率节节高升，很快窜到同一时段收视第二的位置，虽然该栏目非纯养生类节目，但节目中常常请来马悦凌和曲黎敏等养生专家，为收视增加筹码。 养生被炒得火热我该怎么办？ 一起来谈谈养生 你的养生经？ 健康的生活方式 健康的生活 心态平和 营养均衡 运动适量 睡眠充足 工作生活积极健康 健康之我见 你觉得还有哪些是健康的和不健康的生活方式？ 我们来做个测试 测试结果——计算所有选择“是”的个数 １０个以下——红色警告：“是”在１０个以下几乎没什么健康意识，健康会离你越来越远。注意，你的很多方面已亮起了红牌警告。 １１～２０个——黄色警告：“是”在１１～２０个之间，也许你知道怎样做可以更健康，但大多数时候你应该把那些想法付诸行动。 测试结果——计算所有选择“是”的个数 ２１～３０个——绿灯行：“是”在２１～３０个之间，你做得很不错，你一定比同龄人看起来更年轻，请继续保持，并查漏补缺，你就会给自己存储下一个健康的未来。 在３０个以上—彩虹族：“是”在３０个以上的人，你的健康意识很好，并且身体健康状况比较理想，恭喜你成为健康彩虹族，你未来也定会如彩虹一样绚烂。 中国居民平衡膳食指南 一、食物多样，谷类为主，粗细搭配 二、多吃蔬菜、水果和薯类 三、每天吃奶类，大豆和大豆制品 四、常吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉 五、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食 中国居民平衡膳食指南 六、食不过量，天天运动，保持健康体重 七、三餐分配要合理，零食要适量 八、每天足量饮水，合理选择饮料 九、如饮酒应限量 十、吃新鲜卫生的食物 中国居民平衡膳食指南 一、食物多样、谷类为主 人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素.平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需要，达到合理营养、促进健康的目的，因而要提倡人们广泛食用多种食物。 中国居民平衡膳食指南 多种食物应包括以下五大类： 第一类为谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮等，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及b族维生素。 第二类为动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、Va和b族维生素。 中国居民平衡膳食指南 第三类为豆类、豆制品：包括大豆及其他豆类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和b族维生素。 第四类为蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、Vc和胡萝卜素。 第五类为纯热能食物：包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。 中国居民平衡膳食指南 二、多吃蔬菜、水果和薯类 蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维.蔬菜的种类繁多,包括植物的叶、茎、花苔、茄果、鲜豆、食用菌藻等，不同品种、部位所含营养成分不尽相同,甚至悬殊很大。红、黄、绿等深色的蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果,它们是胡萝卜素、Vb2、Vc和叶酸、矿物质（钙、磷、钾、镁、铁）,膳食纤维和天然抗氧化物的主要或重要来源。 中国居民平衡膳食指南 三、常吃奶类、豆类或其制品 　　奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。我国居民膳食提供的钙质普遍偏低，平均只达到推荐供给量的一半左右。我国婴幼儿佝偻病的患者也较多，这和膳食钙不足可能有一定的联系。大量的研究