水葫芦与甜玉米秸秆混合半干青贮的研究.pdfVIP

卷 期 草 业 科 学 水葫芦与甜玉米秸秆混合半干青贮的研究 陈鑫珠 庄益芬 张建国 廖惠珍 华南农业大学农学院广东 广州 福建农林大学动物科学学院福建 福州 摘要本试验设 种比例的混合青贮即水葫芦 甜玉米 秸秆按鲜质量比为 和 和 混合并在每种混合比例中设无添加 添加 绿汁发酵 液 添加 蚁酸 和添加 四蚁酸铵 个处理探讨混合比例和添加剂对水葫芦与 甜玉米秸秆混合半干青贮发酵品质的影响每个处理 次重复常温下贮存 开封后评定其青贮品质结果 表明 种添加剂均能显著 提高不同混合比例材料的青贮品质另外 的干物质回收率显著 高于 和 和 处理中 的可溶性碳水化合物极显著 高于 和 种混合比例中 的青贮效果最佳 种添加剂对改善水葫芦与甜玉米秸秆混合青贮品质均有 极显著效果蚁酸的添加对营养物质的保留效果显著 关键词水葫芦甜玉米秸秆混合青贮添加剂发酵品质 中图分类号 文献标识码 文章编号 年水葫芦 作为花 水中生长的甜玉米 秸秆是福建农林大 卉被引入我国 世纪 年代由于粮食极度 学作物学院实验基地种植的品种为金菲水葫芦 短缺水葫芦在南方乡村的河塘作为猪饲料被推广 于 年 月 日采集甜玉米秸秆于 年 月 日刈割分别晾晒 和 制成预干的原料 种植也用于喂养鱼禽等 世纪 年代以 青贮原料的化学成分如表 所示水葫芦的水 来水质污染和富营养化为水葫芦的生长创造了适 分中性洗涤纤维 酸性洗涤纤维 和 宜繁殖的水肥条件导致了以水葫芦为主体的有害 半纤维素 稍低于甜玉米秸秆粗蛋白 明 水草疯长堵塞河道对社会经济造成严重的负面 显高于甜玉米秸秆高了 百分点以上而甜玉米秸 影响 治理水葫芦污染成为目前研究的热点 秆的可溶性碳水化合物 是水葫芦的 倍 半干青贮又叫低水分青贮这种青贮饲料营养 试验设计 试验设添加剂和混合比例 个因 损失少同时兼有普通青贮和干草的特点低水分 素其 中添加剂分别设无添加 添加 青贮扩大了饲料原料的范围在一般青贮法中被认 绿汁发酵液 参照大岛光昭等 的方法 为不易青贮的原料也可以通过低水分青贮获得较好 制成添加 蚁酸甲酸 市售普通化 的青贮料同时也为含糖量低蛋白含量高等难以 学纯和添加 四蚁酸铵 用蚁酸和氨 用一般青贮方法青贮的牧草提供了新的青贮方法 水配制现配现用 个处理各添加剂的添加量按 特别是南方等雨水较多的地区调制干草较困难采 新鲜原料质量计混合比例为水葫芦 甜玉米秸秆 用低水分青贮法是获得优质青贮饲料的有效措施 按萎蔫后鲜质量比为 和 水葫芦营养丰富适应性极强繁殖速度快花期 和 共 种试验共 个处理每 个月 在南方选择适宜的天气捞取水葫芦制 个处理重复 次 作半干青贮是将其变废为宝污染防治的一条理想 青贮调制 年 月 日进行青贮调制 途径水葫芦可溶性糖含量低粗蛋白含量高不易 种原料分别切短成 长分别混合均匀按 青贮而甜玉米秸秆可溶性糖含量高粗蛋白含量低 易于青贮二者混合既可综合二者的优点取长补短 收稿日期 接受日期 又有利于调制优质青贮料扩大饲料资源 基金项目福建省教育厅科技项目 作者简介陈鑫珠 女福建龙岩人在读博士生研究 材料与方法 方向为饲草加工与贮藏 青贮原料 水葫芦是福建农林大学校园湖 通信作者庄益芬 表 水葫芦和甜玉米秸秆的化学成分 材料 水分 可溶性碳水化合物 粗蛋白 中性洗涤纤维 酸性洗涤纤维 半纤维素 水葫芦 甜玉米秸秆 注以干物质中含量计算表 同 试验设计的混合比例计算称取 种原料混合均匀 均无明显差异青贮料的茎叶结构基本保存完好 按每个重复所需质量 分别称量装入贴有 各组均未见发霉现象颜色与原料原色相近表明此 标签的塑料袋内喷洒加入添加剂的蒸馏水 次青贮达到良好一致的厌氧条件另外无添加组 组中无添加剂混匀后装入 专用青贮试 的酸香味稍淡稍粘手 种添加组的酸香味稍浓 验塑料瓶内填装压实密封常温条件下贮存 特别是添加甲酸的酸味最浓刺鼻质地松软随着 后开封取样分析青贮料发酵品质和化学成分 甜玉米秸秆混合比例的升高青贮料的颜色气味 测定项目与方法 原料和青贮饲料的分析 质地更好综上所述未添加添加剂处理的青贮感 样本是通过在 烘干测初水分按常规方 观表现稍差添加不同的添加剂处理后青贮的感官 质量有所提高具体评分见表 法 测定水分和 含量 和 含量用 等 的方法测定 含量的计算公式为 表 水葫芦与甜玉米秸秆混合半干青贮感官质量 半纤维素 中性洗涤纤维 酸性洗涤纤维 混合比例 添加剂 色泽 气味 质地 得分 等级 用比色法 定量干物质回收 级尚好 率通过计算得出公式为 级优良 干物质回收率 级优良 开封时回收青贮料质量 青贮料干物率 级优良 装填时装入原料质量 原料干物率 级尚好 取具代表性青贮样品 装入有刻度的 级优良 的广口锥形