副梢处理方式对‘赤霞珠’葡萄光合作用及果实品质影响.pdfVIP

目录 7Illl2IIIlollll磐 IYlUl12ll17IIl8II 中文摘要……………………………………………………………………………………。I ABSTRACT…………………………………………………………………………………………………………．．II 1前言…………………………………………………………………………………………1 1．1葡萄主梢和副梢的发育与生长特点…………………………………………………1 1．2叶幕管理对酿酒葡萄生长及品质的影响……………………………………………．1 1-3葡萄净光合速率的季节和日变化规律………………………………………………2 1．4葡萄叶龄和叶位对光合速率的影响…………………………………………………3 1．5研究目的和意义………………………………………………………………………4 2材料与方法………………………………………………………………………………。5 2．1试验材料………………………………………………………………………………5 2．2试验方法………………………………………………………………………………5 2．3试验设计………………………………………………………………………………5 2．4测定指标………………………………………………………………………………5 3结果与分析………………………………………………………………………………。8 3．1不同副梢处理对赤霞珠葡萄叶幕厚度和高度的影响………………………………。8 3．2对主梢和副梢不同节位光合性能的影响……………………………………………．8 3．2．1对主梢光合性能的影响……………………………………………………………．8 3．2．2对副梢光合性能的影响……………………………………………………………10 3．3不同副梢处理对赤霞珠葡萄果实品质的影响………………………………………11 3．3．1对百粒重和可溶性固形物的影响…………………………………………………11 3．3．2对总糖、总酸和糖酸比的影响……………………………………………………12 3．4不同副梢处理对赤霞珠葡萄枝条贮藏营养的影响…………………………………14 3．4．1对枝条枝条成熟度的影响…………………………………………………………14 3．4．2对枝条可溶性糖、淀粉、可溶性蛋白、游离氨基酸含量的影响…………………14 4讨论……………………………………………………………………………………………………………………11； 4．1葡萄叶幕管理与光合作用的关系……………………………………………………15 4．2葡萄副梢处理与果实品质…………………………………………………………．．16 4．3葡萄副梢管理与植株衰老的关系……………………………………………………17 5结论……………………………………………………………………………………………………………………19 参考文献……………………………………………………………………………………20 万方数据 致谢………………………………………………………………………………………………………………………23 万方数据 山东农业大学硕士专业学位论文 中文摘要 本试验通过控制赤霞珠葡萄副梢叶片的数量，研究了不同副梢管理对酿酒葡萄品 种新梢光合和枝条贮藏营养的调节作用，对酿酒葡萄赤霞珠果实采收品质的影响，以 期达到既简化生产管理，降低人工成本，又能控制葡萄新梢生长和改善果实品质的目 的，为应用于生产实践提供依据。试验结果如下： l酿酒葡萄主梢叶片净光合速率年动态呈现单峰曲线，副梢处理影响了主梢叶片 净光合速率。 酿酒葡萄主梢叶片的净光合速率在不同的物候期表现不同，在坐果期时，主梢第 5节位的净光合速率最大，第7-9节位叶片由于处于发育时期，净光合速率较低，随 着叶片发育，主枝上最大净光合速率叶片的部位逐渐上移，在膨大期和转色期时分别 是第7节位和第9节位叶片光合能力最高，成熟期各节位叶片随着发育逐渐衰老，光 合速率均发生降低，其中第1节位的叶片与坐果期相比，副梢保留5片摘心、保留2 片摘心、保留2片