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谈秸秆青贮饲料种类及制作方法 摘要： 介绍了玉米秸秆青贮饲料的原理、种类与特点、制作方法、利用等内容，以供养殖户参考。 关键词： 秸秆；青贮饲料；原理；种类；特点；制作方法 　　 　　 　　品质优良的秸秆青贮饲料的主要营养品质与青贮原料相接近，主要表现为青贮饲料具有良好的适口性，其反刍动物的采食量、有机物质消化率和有效能值均与青贮原料相似；青贮饲料的维生素含量和能量水平较高，营养品质较好。但是，青贮饲料的氮利用率常低于青贮饲料或同源干草。青贮饲料是草食动物的基础饲料，其喂量一般以不超过日粮的30%~50%为宜。 　　 　　1 青贮原理 　　 　　秸秆青贮饲料经过压实密封，内部缺乏氧气。乳酸菌发酵分解糖类后，产生的二氧化碳进一步排除空气，分泌的乳酸使得饲料呈弱酸性（pH值3.5~4.2），能有效抑制其他微生物生长。最后，乳酸菌也被自身产生的乳酸抑制，发酵过程停止，饲料进入稳定储藏。 　　 　　2 青贮的种类与特点 　　 　　2.1 种类 　　2.1.1 一般青贮。也称普通青贮，即对常规青饲料（如青刈玉米），按照一般的青贮原理和步骤使之在厌氧条件下，进行乳酸菌发酵而制作的青贮。 　　2.1.2 半干青贮。也称低水分青贮，具有干草和青贮料两者的优点，