第三章第节细胞膜和细胞核分析.ppt

考点一、细胞膜的成分 由细胞膜的屏障功能所决定，细胞膜不但有保护作用还具有选择透过性，而细胞壁是全透性的 感悟拓展 1.各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，功能越复杂的膜，其蛋白质含量和种类越多。 2.正常细胞癌变后，细胞膜上产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质，以此可以作为细胞是否癌变的指标之一。 3.细胞膜的组成元素有C、H、O、N、P。 4.能否通过细胞膜，并不是取决分子大小，而是根据细胞生命活动是否需要。如木糖分子比葡萄糖分子小，但细胞能吸收葡萄糖不能吸收木糖。 感悟拓展 5.不同种类的细胞，细胞膜的成分及含量不完全相同，如动物细胞膜中含有一定量的胆固醇，而植物细胞膜中含量很少或没有。 6.细胞在不同时期，细胞膜的成分及含量也会发生变化，如癌细胞的糖蛋白减少。 1.将细胞与外界环境分隔开 3．进行细胞间的信息交流 5．实验注意问题 (1)选哺乳动物成熟的红细胞作实验材料的原因 ①动物细胞没有细胞壁； ②哺乳动物成熟的红细胞，没有细胞核和具膜结构的细胞器； ③红细胞数量多，材料易得。 (2)取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释，目的是： ①使红细胞分散开，不易凝集成块。 ②使红细胞暂时维持原有的形态。 (3)操作时载物台应保持水平，否则易使蒸馏水流走。 (4)滴蒸馏水时应缓慢，边滴加边用吸水纸吸引，同时用显微镜观察红细胞的形态变化。 (5)如果该实验过程不是在载物台上的载玻片上操作，而是在试管中进行，那要想获得较纯净的细胞膜，红细胞破裂后，还必须经过离心、过滤才能成功。 一定不能选鸡、鱼等非哺乳动物的红细胞做实验材料，因为有细胞核和各种细胞器。 (4)细胞膜中磷脂双分子层的鉴定： 将膜结构中的磷脂分子提取出来，铺在水面上，测得磷脂占有面积，对比细胞膜的面积进行分析。 (5)细胞膜选择透过性的探究： 利用有颜色的植物组织，放入清水中，然后，再用高温、强酸、强碱处理，观察实验前后清水的颜色变化。（或用台盼蓝染色，活细胞不着色，死细胞着色） (3)细胞膜中糖类的鉴定： 用斐林试剂鉴定 考点七、细胞核 高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞 1、哪两种细胞没有细胞核？ 2、结构 核膜： 双层膜，把核内物质与细胞质分开,膜上有大量的多种酶，利于各种化学反应的进行 核仁： 与某种RNA合成及核糖体形成有关 核孔： 大分子物质（如RNA、酶）的通道（非“跨膜”），实现核质之间频繁的物质交换和信息交流 染色质： 由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体 即rRNA 核孔 核膜 核仁 染色质 双层膜，把核内物 质与细胞质分开 实现核质之间频繁的 物质交换和信息交流 与某种RNA的合成以 及核糖体的形成有关 由DNA和蛋白质组成， DNA是遗传信息的载体 核膜、核仁在细胞周期中表现为周期性地消失和重建 染色体和染色质的比较 关系：同一物质在细胞分裂不同时期的两种形态 龙胆紫：紫色 醋酸洋红：红色 遗传物质指？为什么说“主要载体”？ 染色质 染色体 前期螺旋 末期解旋 DNA 间 期 分裂期 丝状 杆状 * 第三章 细胞的基本结构 第一节 细胞膜和细胞核 ——系统的边界和系统的控制中心 糖类（约占2－10%） 脂质（占50%） 蛋白质（约占40%）　 所有膜的成分和 结构完全相同吗？ 一、细胞膜的成分 主要由____和______组成，少量的____。 蛋白质 糖类 脂质 脂质 50% 磷脂最丰富 还有胆固醇 蛋白质 磷脂双分子层，膜的基本骨架 40% 功能越复杂的细胞膜，蛋白质越多 细胞膜上的蛋白质种类很多举例： 载体（主动运输、协助扩散） 受体（激素、神经递质等信号分子的） 酶（如线粒体内膜上有呼吸酶） 抗原（体现病原体特异性） 甲胎蛋白（AFP）、癌胚抗原（CEA） 【细胞是否癌变的重要指标】 糖类 2-10 % 常与蛋白质结合成糖蛋白、与脂质结合成糖脂。 在细胞膜行使功能时起重要作用 问题探讨 1.细胞膜上与功能密切相关的成分为什么是蛋白质？ 磷脂双分子层是作为细胞膜的骨架，而蛋白质则负责细胞膜的信号传导、物质运输等功能，不仅仅是在细胞膜上，整个细胞的各种功能都是通过蛋白质来完成的，蛋白质的种类很多，可以组成各种不同的结构来完成不同的功能。 2．植物细胞等有细胞壁，在细胞最外层，为什么说细胞膜是边界呢？ 3、细胞表面的糖被有何重要功能？ 糖蛋白(也叫糖被) ①保护和润滑作用，如消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白；②识别作用，如动物细胞表面的糖蛋白(又称受体蛋白) 1、对生物膜结构的探索历程： 考点二、生物膜的流动镶嵌模型： 时间 实例（实验） 结论（假说） 19世纪末 脂溶性物质更易通过细胞膜 欧文顿认为 20世纪初 将膜分离提纯，并进行化学分析 膜的主要成分