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考点一、细胞膜的成分 由细胞膜的屏障功能所决定,细胞膜不但有保护作用还具有选择透过性,而细胞壁是全透性的 感悟拓展 1.各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关,功能越复杂的膜,其蛋白质含量和种类越多。 2.正常细胞癌变后,细胞膜上产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质,以此可以作为细胞是否癌变的指标之一。 3.细胞膜的组成元素有C、H、O、N、P。 4.能否通过细胞膜,并不是取决分子大小,而是根据细胞生命活动是否需要。如木糖分子比葡萄糖分子小,但细胞能吸收葡萄糖不能吸收木糖。 感悟拓展 5.不同种类的细胞,细胞膜的成分及含量不完全相同,如动物细胞膜中含有一定量的胆固醇,而植物细胞膜中含量很少或没有。 6.细胞在不同时期,细胞膜的成分及含量也会发生变化,如癌细胞的糖蛋白减少。 1.将细胞与外界环境分隔开 3.进行细胞间的信息交流 5.实验注意问题 (1)选哺乳动物成熟的红细胞作实验材料的原因 ①动物细胞没有细胞壁; ②哺乳动物成熟的红细胞,没有细胞核和具膜结构的细胞器; ③红细胞数量多,材料易得。 (2)取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释,目的是: ①使红细胞分散开,不易凝集成块。 ②使红细胞暂时维持原有的形态。 (3)操作时载物台应保持水平,否则易使蒸馏水流走。 (4)滴蒸馏水时应缓慢,边滴加边用吸水纸吸引,同时用显微镜观察红细胞的形态变化。 (5)如果该实验过程不是在载物台上的载玻片上操作,而是在试管中进行,那要想获得较纯净的细胞膜,红细胞破裂后,还必须经过离心、过滤才能成功。 一定不能选鸡、鱼等非哺乳动物的红细胞做实验材料,因为有细胞核和各种细胞器。 (4)细胞膜中磷脂双分子层的鉴定: 将膜结构中的磷脂分子提取出来,铺在水面上,测得磷脂占有面积,对比细胞膜的面积进行分析。 (5)细胞膜选择透过性的探究: 利用有颜色的植物组织,放入清水中,然后,再用高温、强酸、强碱处理,观察实验前后清水的颜色变化。(或用台盼蓝染色,活细胞不着色,死细胞着色) (3)细胞膜中糖类的鉴定: 用斐林试剂鉴定 考点七、细胞核 高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞 1、哪两种细胞没有细胞核? 2、结构 核膜: 双层膜,把核内物质与细胞质分开,膜上有大量的多种酶,利于各种化学反应的进行 核仁: 与某种RNA合成及核糖体形成有关 核孔: 大分子物质(如RNA、酶)的通道(非“跨膜”),实现核质之间频繁的物质交换和信息交流 染色质: 由DNA和蛋白质组成,DNA是遗传信息的载体 即rRNA 核孔 核膜 核仁 染色质 双层膜,把核内物 质与细胞质分开 实现核质之间频繁的 物质交换和信息交流 与某种RNA的合成以 及核糖体的形成有关 由DNA和蛋白质组成, DNA是遗传信息的载体 核膜、核仁在细胞周期中表现为周期性地消失和重建 染色体和染色质的比较 关系:同一物质在细胞分裂不同时期的两种形态 龙胆紫:紫色 醋酸洋红:红色 遗传物质指?为什么说“主要载体”? 染色质 染色体 前期螺旋 末期解旋 DNA 间 期 分裂期 丝状 杆状 * 第三章 细胞的基本结构 第一节 细胞膜和细胞核 ——系统的边界和系统的控制中心 糖类(约占2-10%) 脂质(占50%) 蛋白质(约占40%) 所有膜的成分和 结构完全相同吗? 一、细胞膜的成分 主要由____和______组成,少量的____。 蛋白质 糖类 脂质 脂质 50% 磷脂最丰富 还有胆固醇 蛋白质 磷脂双分子层,膜的基本骨架 40% 功能越复杂的细胞膜,蛋白质越多 细胞膜上的蛋白质种类很多举例: 载体(主动运输、协助扩散) 受体(激素、神经递质等信号分子的) 酶(如线粒体内膜上有呼吸酶) 抗原(体现病原体特异性) 甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA) 【细胞是否癌变的重要指标】 糖类 2-10 % 常与蛋白质结合成糖蛋白、与脂质结合成糖脂。 在细胞膜行使功能时起重要作用 问题探讨 1.细胞膜上与功能密切相关的成分为什么是蛋白质? 磷脂双分子层是作为细胞膜的骨架,而蛋白质则负责细胞膜的信号传导、物质运输等功能,不仅仅是在细胞膜上,整个细胞的各种功能都是通过蛋白质来完成的,蛋白质的种类很多,可以组成各种不同的结构来完成不同的功能。 2.植物细胞等有细胞壁,在细胞最外层,为什么说细胞膜是边界呢? 3、细胞表面的糖被有何重要功能? 糖蛋白(也叫糖被) ①保护和润滑作用,如消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白;②识别作用,如动物细胞表面的糖蛋白(又称受体蛋白) 1、对生物膜结构的探索历程: 考点二、生物膜的流动镶嵌模型: 时间 实例(实验) 结论(假说) 19世纪末 脂溶性物质更易通过细胞膜 欧文顿认为 20世纪初 将膜分离提纯,并进行化学分析 膜的主要成分
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