饮食习惯论文-飞行员饮食习惯及管理措施.docVIP

饮食习惯论文:飞行员饮食习惯及管理措施 作者：李英秋 潘玉焕 单庆顺 单位：中国人民解放军空军航空医学研究所附属医院保健科 调查人员统一培训，调查前进行问卷内容填写指导，相关定量内容给予实物参照，以近半年来未病状态(常态)下生活及饮食习惯为准。共发放问卷216份，回收有效问卷216份，有效问卷率为100%。 统计学处理采用SPSS11.5软件包进行统计学分析。计量资料以x±s表示，采用t检验;计数资料采用χ2检验，以P＜0.05为差异有统计学意义。 结果 飞行人员不良生活方式调查飞行员吸烟率为57.41%，饮酒率为61.57%。经常去饭店聚餐的人员32.87%，喜食油腻的占27.78%，经常喝含糖饮料的占21.76%，口味偏咸的占28.24%，以上各项间差异无统计学意义。30岁以下人群有36.96%的人经常吃油炸、加工食品及甜点、蜜饯等不健康食品，40岁以上人群只占18.60%，差异有统计学意义。30岁以下及40岁以上人群经常吃夜宵者偏多，分别占51.09%和46.51%，而30～39岁人群只占27.16%，差异有统计学意义。以上说明生活方式不良现象在飞行员中普遍存在。见表1。 飞行人员不良饮食习惯调查12.03%的人主食超量，53.70%的人蔬菜摄入不足，63.89%的人水果摄入不足，9.72%肉类摄入超过飞行员摄入标准，另有80.