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北京市房山区实验中学高中化学选修五《1.4 研究有机物的步骤和方法》教案 教 学 目 的 知识 与 技能 1、掌握有机化合物定性分析和定量分析的基本方法 2、了解鉴定有机化合结构的一般过程与数据处理方法 过程 与 方法 1、通过对典型实例的分析，初步了解测定有机化合物元素含量、相对分子质量的一般方法，并能根据其确定有机化合物的分子式 2、通过有机化合物研究方法的学习，了解燃烧法测定有机物的元素组成，了解质谱法、红外光谱、核磁共振氢谱等先进的分析方法 情感 态度 价值观 感受现代物理学及计算机技术对有机化学发展的推动作用，体验严谨求实的有机化合物研究过程 重 点 有机化合物组成元素分析与相对分子质量的测定方法 难 点 分子结构的鉴定 教学过程 教学步骤、内容 教学方法、手段、师生活动 ［引入］酒厂生产酒引入新课 ［板书］二、元素分析与相对分子质量的测定 1、元素分析 [思考与交流]如何确定有机化合物中C、H元素的存在？ ［讲］ 确定有机物中含有哪些元素。（李比希法）一般讲有机物燃烧后，各元素对应产物为：C→CO2，H→H2O，若有机物完全燃烧，产物只有CO2和H2O，则有机物组成元素可能为C、H或C、H、O。定量分析：确定有机物中各元素的质量分数。（现代元素分析法） ［讲］元素定量分析的原理是将一定量的有机物燃烧，分解为简单的无机物，并作定量测定，通过无机物的质量推算出组成该有机