高中生物蛋白质工程专题概述.pptVIP

二、蛋白质工程的基本原理 设计中的困难： 如何推测非编码区以及内含子的脱氧核苷酸序列 蛋白质工程是一项 的工程，目前成功的例子不多，主要是因为蛋白质发挥功能必须依赖于正确的 。 * * 知识回顾 基因工程的实质是什么？ 将一种生物的 转移到另一种生物体内， 后者可以产生它本来不能产生的 ，进 而表现出新的 。 思考： 基因工程产生的蛋白质是否完全 符合人类生产和生活的需要？ 基因 蛋白质 性状 一、蛋白质工程崛起的缘由 1、基因工程的局限性： a、在原则上只能生产自然界已存在的 。 b、天然蛋白质的不足 天然蛋白质是生物在长期 过程中形成的，它们的 符合特定物种 的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。 2、蛋白质工程的目的： 生产符合人类生产和生活的需要并非自然界已存在的 。 蛋白质 进化 结构和功能 生存 蛋白质 例如： 改造 干扰素（半胱氨酸） 体外很难保存 干扰素（丝氨酸） 体外可以保存半年 玉米中赖氨酸含量比较低 天冬氨酸激酶 （352位的苏氨酸） 二氢吡啶二羧酸合成酶（104位的天冬酰胺） 改造 改造 天