第2章物流管理祥解.ppt

2.8.5 标准化策略 标准化策略就是尽量减少因品种多变而导致附加配送成本，尽可能多地采用标准零部件、模块化产品。如服装制造商按统一规格生产服装，直到顾客购买时才按顾客的身材调整尺寸大小。采用标准化策略要求厂家从产品设计开始就要站在消费者的立场考虑节省配送成本，而不要等到产品定型生产出来了才考虑采用什么技巧降低配送成本。 讨论： 试谈谈物流服务和物流成本的关系 三、 物流服务管理 3.1 物流服务的定义 　以顾客、货主为服务对象，以产品为中心而展开的加工、包装、存储、配送等物流服务活动 物流服务可以理解为，衡量某物流系统为某种商品或服务创造的时间和空间效用的好坏尺度。 3.2 物流服务的特性：　 从属性 即时性 不确定性 可替代性 权变性 3.3 物流服务的分类和度量 基本服务，这是物流服务供应者向顾客提供的基本服务，即对每一个顾客都适用的物流服务水平或服务产品 增值服务，物流服务提供者向特定的顾客所提供的特别服务，这种服务可以使顾客的效率和效益得以提高 3.4 衡量基本物流服务水平（不包括增值服务）的主要指标 服务的可得性 服务绩效 服务的可靠性 3.5 增值服务的领域有： 以顾客为核心的服务 以促销为核心的服务 以制造为核心的服务 以时间为核心的服务 以创新为核心的服务 3.6 物流服务的组织管理 物流组织的发展周期 阶段0 分离的功能结构 阶段1 功能分组的结构 阶段2 较高功能分组结构 阶段3 最高功能分组结构 阶段5 过程和信息集成与虚拟化 阶段4 过程集成和一体化 分离的 功能集成 过程集成 四、 物流质量管理 4.1 物流质量的内涵 “符合规格”质量定义 美国学者希瓦特在1931年出版的《制成品实用质量控制》一书中指出：质量管理的目的是以最低的成本，发现质量问题，采取改进措施。管理人员只能根据客观的质量标准，测量产品的质量。产品设计人员应根据客户的需要，确定产品的有形特点；确定产品质量管理方法和措施，使产品质量符合规格 “符合期望”质量定义 　美国哈佛大学教授莱维特认为：要提高服务质量和生产效率，企业必须采取服务工业化措施，应用技术管理思想，提高生产效率，降低成本，保证服务质量。服务人员应严格执行操作程序，为客户提供标准化服务 物流质量的定义 企业物流服务质量应该是一个整体概念，包含了“符合规格和“符合期望”两类典型的质量内涵。一方面，企业物流活动过程需要的各种资源和技术是完全可以控制的，很容易确定质量规格操作标准；另一方面，企业物流是为物流客户提供时间、空间效应的物流，需要根据客户的不同要求提供不同的服务，物流服务质量是由客户根据期望来评价的 　 总结： 物流质量就是根据物流运动规律所确定的物流工作的量化标准与根据物流经营需要而评估的物流服务的顾客期望满足程度的有机符合 物流质量包括：商品的质量保证及改善、物流工作质量、物流工程质量、物流服务质量 4.2 物流质量管理 物流质量管理的概念 物流服务质量管理就是依据物流系统的客观规律，满足物流客户的服务需要，通过制订科学合理的基本标准，运用经济办法实施计划、组织、协调、控制的活动过程 物流质量管理主要包括： 质量保证和质量控制 4.3 物流质量管理的基本途径 树立物流整体质量管理思想 建立有效的物流质量管理信息系统 企业加强物流质量管理的主要措施 1)根据全面质量管理理论，建立和完善企业物流质量管理的计量、评估体系，切实消除企业物流过程中的差错 2) 积极引进现代质量管理理论和技术，提高质量管理水平 3) 运用有效的激励措施，实行全员质量管理 五、物流标准化 5.1 标准化的内涵 指行业或者专业领域各个分工、各部门或各单位之间为了有效协作、实现共同目标，在质量监管、生产过程、技术平台、服务水准等多个方面，制定统一遵守的规则和标准并予以执行，完成在这些行业或专业领域协调一致的行动和有效的沟通与整合，促进整个行业和专业领域的发展。对系统实行标准化管理，能使系统统一性和一致性，提高系统运行的效益。 物流标准化：以整个物流系统中的每一项具体的、重复性的事物或概念为对象（包括技术、管理、工作方面的对象），通过制定标准、组建实施标准和对标准的实施进行监督，达到整个系统的协调统一，以获得最佳的运行秩序和经济效益。 5.2、物流标准化的地位和作用 物流标准化是实现物流管理现代化的重要手段和必要条件； 物流标准化是降低物流成本、提高经济效益的有效措施； 物流标准化是规范市场的有利后盾； 物流标准化是促进进出口贸易发展的重要保障； 5.3、我国物流标准化实践 我国物流标准化的现状：