七年级生物下册421消化和吸收教案人教新课标版.doc

§4.2.2消化和吸收 教学目标： 1.明确人体消化系统的组成，能复述食物的消化和营养物质的吸收过程。 2.运用实验的方法，阐述馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。 3.能正确解读物质在消化道内的消化吸收曲线图。 4.分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠与其功能相适应的结构特点。 教学重点和难点： 1.有关馒头在口腔里变化的探究的变式题目。 2. 物质在消化道内的消化吸收曲线图的解读。 教学过程： 学习目标一：消化系统的组成（重点） 自习看话剧的剧本和P32的图Ⅳ-32，总结人体消化系统的组成： 器官 功能 消化道： 口腔 食物走过的路径 口腔中，由于唾液腺分泌的唾液淀粉酶的作用，少部分淀粉分解成为麦芽糖 在胃里，由于胃腺分泌的胃蛋白酶和胃酸的作用，蛋白质开始分解 在小肠中，由于各种消化液的作用，有机营养在这里完全分解吸收 在大肠中，吸收大部分的水分、无机盐，微生物产生的维生素，形成粪便 咽 食道 胃 十二指肠 小肠 大肠 盲肠 肛门 消化腺： 唾液腺 分泌唾液，内含唾液淀粉酶 胃腺 分泌胃液，内含胃蛋白酶 胰腺 分泌胰液，内含胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原和糜蛋白酶原 肝脏 分泌胆汁，味苦，不含消化酶，可以使脂肪乳化成小滴，便于消化 肠腺 肠液，呈碱性，含有消化淀粉、蛋白质、脂肪的酶( 肠淀粉酶, 肠麦芽糖酶