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生物笔记 必修一 分子与细胞 走近细胞 从生物圈到细胞 细胞是生物体结构和功能的基本单位。 2.细胞→组织→器官→系统→个体→种群和群落→生态系统→生物圈。 细胞的多样性和统一性 真核细胞（有成形细胞核）与原核细胞（无成形细胞核，无核膜，无染色体，，无核仁，有核糖体，有裸露环状DNA） 原核生物：发菜、蓝藻-能进行光合作用的自养生物 细胞学说： ①细胞是一个有机整体，一切动植物都由细胞发育而来，并有细胞和细胞产物所构成； ②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对其他细胞共同组成的整体的生命起作用； ③新细胞可以从老细胞中产生。 组成细胞的分子 细胞中的元素和化合物 ①主要元素:C、H、O、N、P、S ②大量元素：C 、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg ③微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo ①鲜重：O ＞C＞ H＞ N ②干重：C ＞O ＞N＞ H ③化合物：水 ＞蛋白质 3. ①糖类中还原糖（葡萄糖、果糖）-斐林试剂-砖红色沉淀-混合后再加入-水浴加热 ； ②脂肪-苏丹三染液-橘黄色-需用50%的酒精洗去浮色； ③蛋白质-双缩脲试剂-紫色-分别加入； 第二节 生命活动的承担者——蛋白质 1. ①氨基—NH2 ②羧基—COOH ③肽键—NH—CO— 2.决定蛋白质多样性的根本原因是：基因的多样性 蛋白质功能： ①结构蛋白*很壮的女人 ②酶 ③运输载体功能 ④信息传递 ⑤免疫功能 4.蛋白质计算问题 ①氨基酸数--肽链数=失去水分子数=肽键 ②氨基酸数=N原子数 氨基酸数+1=O原子数 第三节 遗传信息的携带者——核酸 1.观察DNA、RNA： ①DNA---甲基绿-绿色 ②RNA---吡罗红-红色 ③盐酸改变通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合---现配 2.一个核苷酸是由一分子含氮碱基、五碳糖、磷酸构成 3.A（腺嘌呤） G （鸟嘌呤）T （胸腺嘧啶）C（胞嘧啶） 第四节 细胞中的糖类和脂质 1.糖类们 ①单糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖。 ②二糖：蔗糖、麦芽糖、乳糖。 ③多糖：糖原（主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中）、纤维素、淀粉是最常见的多糖 细胞中的脂质： ⑴脂肪---是细胞内良好的储能物质 ⑵磷脂---构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子中含量丰富 ⑶固醇 ①胆固醇---构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输 ②性激素---性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成； ③维生素D---维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 3.多聚体 第五节 细胞中的无机物 1.自由水、结合水 2.无机盐的作用： ①维持细胞生命活动具有重要作用； ②维持酸碱平衡 细胞的基本结构 细胞膜——系统的边界 制备细胞膜---哺乳动物成熟的红细胞---优点：没有细胞核和众多细胞器 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，还有少量糖类。其中脂质约占细胞膜总量的50%，蛋白质约占40%，糖类占2%-10%。磷脂最丰富。3.细胞膜的功能： ①将细胞与外界分隔开； ②控制物质进出； ③进行细胞间的信息交流；（受体、胞间连丝） 细胞器——系统内的分工合作 ⑴线粒体：是细胞进行有氧呼吸的场所，是细胞的“动力车间”；⑵叶绿体：进行光合作用； ⑶内质网：是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”；⑷高尔基体： ①主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站” ②与植物细胞壁的形成有关 ③与细胞分泌物形成有关； ⑸核糖体：“生产蛋白质的机器”； ⑹溶酶体是“消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。被溶酶体分解后的产物，如果是对细胞有用的物质，细胞可以再利用，废物则被排除细胞外。⑺液泡：主要存在于植物细胞中，内有细胞液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺； ⑻中心体： ①见于动物和 某些低等植物细胞 ②与有丝分裂有关。 细胞器膜层数： ①无膜：核糖体、中心体； ②两层膜：线粒体、叶绿体； ③单层膜：溶酶体、高尔基体、液泡、内质网。 细胞器中能碱基互补配对的是：核糖体、叶绿体、线粒体 线粒体---健那绿---蓝绿色—藓类叶片或取菠菜也捎带些下表皮； 分泌蛋白---内质网上核糖体---出芽==消耗能量==线粒体； 6.生物膜系统：这些细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。意义：三点……） 细胞核——系统的控制中心 细胞核控制着细胞的代谢和遗传； 核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关； 细胞核是遗传信息库，是细