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第9章 配方(混料)试验设计(Formula Experimental Design) 第9章 配方(混料)试验设计(Formula Experimental Design) 9.0 简述(Overview) 9.1 配方试验设计约束条件(Constraint conditions of formula experimental design) 9.2 单纯形配方设计(Simplex formula design) 9.3 配方均匀设计(Uniform mixture design) 第9章配方(混料)试验设计(Formula Experimental Design) 　　 1.教学目标-掌握配方试验设计的基本原理及分析计算 2.教学重点-单纯形格子点的配方设计 3.教学难点-单纯形的引入，试验配方的确定 9.0 概述(Overview) 所谓混料，是指若干种不同成分按百分比混在一起。如饮料、巧克力等。 9.0.1配方试验设计(Formula Experimental Design)，又称混料试验设计(Mixture Experimental Design)：其目的是合理地选择少量的试验点，通过一些不同配比的试验，得到试验指标与成分百分比之间的回归方程，并进一步探讨组成与试验指标之间的内在规律。 9.0.2 混料试验设计的应用(The applications of formula experimental design) 混料试验设计在工业、农业和科学试验中都得到广泛的应用。在工业试验方面，如食品、医药、汽油混合物、混凝土、聚合物塑料、合金、陶瓷、油漆、洗涤剂、混纺纤维及烧结矿等产品都会遇到混料设计问题。 9.0.3 混料参数优化必要性 某工序若没有进行系统的混料参数优化，混料参数搭配不合理，势必造成消耗高、质量差、技术经济指标欠佳的状况。 若曾经采用过某些方法进行过工艺参数优化，达到过较好的水平，但是，随着设备的老化、原料产地的多元化等因素的影响，工艺参数处于非最佳状态，需要采用更新的技术进行优化，才能降低消耗、提高技术经济指标，恢复或超越以往的辉煌。 要进行新产品的开发，按照全面质量管理的要求，质量是设计出来的，而不是生产出来的。在产品的设计开发阶段，优化工艺参数，使产品达到高质量、低消耗、低成本、高效益，在一个较高的水平上进入市场，在国内外市场上才能占有一席之地。要实现这一目标，没有高超的试验设计手段是不行的。 因此，新产品的开发和老产品的技术改造都需要工艺参数优化。搞好工艺参数优化可促进科学技术转变为生产力，对企业提高技术管理水平和经济效益大有益处。 9.1 配方试验设计约束条件(Constraint conditions of formula experimental design) 9.1.1 约束条件(Constraint conditions) 若y表示试验指标，x1，x2，…，xm表示配方中m种组分各占的百分比，则混料约束条件 ： xj≥ 0 （j＝1，2，…，m） x1＋x2＋…＋xm＝1 说明：在混料设计中，每个混料成分的含量都必须表示成分的百分比。显然每个成分的含量百分比应该是非负的并且它们的总和必须等于1。这也是混料设计与独立变量设计最主要的区别。 9.1.2 混料配方设计中的数学模型(The mathematical models of formula experimental design) 例：试验指标y与x1，x2，x3之间的三元二次回归方程 经变换无常数项与二次项，只有一次项与交互项 ： 可变为如下的二元二次方程： 9.2 单纯形配方设计(Simplex formula design) 9.2.1单纯形的概念(The concepts of simplex) 单纯形是指顶点数与坐标空间维数相等的凸图形。在单纯形混料设计中，一般都是用正单形，如正三角形，正四面体等。 平面上的正规单纯形是等边三角形，三维空间的正规单纯形是正四面体，当维数3时，正规单纯形不能用图画出。 正规单纯形的顶点代表单一成分组成的混料，棱上的点代表两种成分组成的混料，面上的点代表多于两种而少于等于m种成分组成的混料，而内部的点则是代表全部m种成分组成的混料。 9.2.2 单纯形格子点设计 （Simplex-lattice design ） 9.2.2.1 设计原理(Design principle) 9.2.2.1 设计原理(Design principle) 将图a中高为1的等边三角形三条边各二等分，如图b。则此三角形的三个顶点与三个边中点的总体称为二阶格子点集，记为{3，2}单纯形格子点设计，其中3表示正规单纯形的顶点个数，即组分数