2015-2016学年高中生物 专题4 第1节 转基因生物的安全性课件 新人教版选修3.pptVIP

生物选修3（人教版） 专题4　生物技术的安全性 和伦理问题　　　　　　　　　　　 　　　　　 第1节　转基因生物的 安全性 要点突破 知识点1 对转基因生物安全性的争论 1．转基因生物与食物安全。 (1)不能对转基因生物食物安全掉以轻心的理由：①反对“实质性等同”；②担心出现滞后效应；③担心出现新的过敏源；④担心营养成分改变；⑤担心把动物蛋白基因转入农作物会侵犯宗教信仰者或素食者的权益。 (2)不必担心转基因食物安全性的理由：①所谓“实质性等同”概念是对转基因农作物安全性评价的起点，而不是终点；②多环节、严谨的安全性评价，可以保证转基因食物的安全；③科学家的负责态度，可以防止新过敏源的产生；④至今尚未发现食用转基因食物而影响人体健康的实例；⑤没有足够的证据证明转基因食物有问题。 2．转基因生物与生物安全。 (1)转基因生物可能会对生物多样性构成威胁的理由：①可能会扩散到种植区以外，成为野生种类；②可能会成为“入侵的外来物种”，威胁生态系统中其他生物的存在；③可能重组出对人类或其他生物有害的病原体；④有可能使杂草成为除草剂除不掉的“超级杂草”。 (2)转基因生物不大可能对生物多样性构成威胁的理由：①转基因农作物扩散到种植区以外会很快死亡；②要表现出新性状必须具有一定的水、肥等条件，以及配套的种植技术；③由于生殖隔离的存在，使它们很难与其他植物杂交；④花粉传播的距离有限；⑤植物花粉存活时间有限。 3．转基因生物与环境安全。 (1)转基因生物可能会对生态系统的稳定性和人类生活环境造成破坏的理由：①转基因生物打破了自然物种的原有界限，改变了生态系统中能量流动和物质循环；②重组微生物可能会对人类的生活环境造成二次污染；③重组DNA与微生物杂交，可能产生有害的病原微生物；④转基因植物花粉中的有毒物质可能通过蜜蜂进入蜂蜜，再经过食物链的传递，进入其他动物和人体内。 (2)转基因生物有利于环境保护的理由：①转基因生物不会改变生物原有的分类地位，不会破坏生态系统的稳定性；②转基因抗虫作物的种植，减少了农药的使用量；③抗除草剂农作物的种植，减轻了农田管理的负担，保护了农田土壤环境；④由于新闻报道不实，增加了公众对转基因农作物的恐惧感。 例1 如今，从土豆、草莓到西红柿，各种各样的转基因产品已经潜入寻常百姓家，更有资料显示，我国餐桌上有50%以上的大豆色拉油属于转基因食品。然而近年来，有关转基因食品是否影响健康的争论不绝于耳。例如，1999年，美国康奈尔大学Losey等人将转Bt基因(苏云金芽孢杆菌杀虫晶体蛋白基因)玉米花粉撒在苦芭菜上，喂食黑脉金斑蝶4天后死亡率达44%，而对照组无一死亡，研究者认为该转基因玉米对非靶生物有毒。据此完成(1)～(4)题。 (1)报道转基因作物大面积种植已达7年，食用转基因食品的人群至少已有10亿之多，至今没有转基因食品不安全的任何实例。转基因食品是安全的，试分析原因。 (2)自1983年转基因作物在美国问世以来，用生物技术改造农产品的研究与应用进展飞快。2001年全球转基因作物的种植面积达到了5 000万公顷。试问：转基因产品到底有什么优势？ (3)你是怎样理解转Bt基因(苏云金芽孢杆菌杀虫晶体蛋白基因)玉米花粉对非靶生物有毒的？ (4)有人认为转基因生物会造成基因污染，危害生态系统的稳定性。你是怎样理解的？ 解析：本题属于开放性题目，考查转基因植物的安全性问题分析。解答本题时可运用辨证方法从正反两个方面去讨论。从转基因生物会不会对人体产生毒害，会不会富集，转基因产品中的外源基因是否会在环境中传播，转基因生物能否成为外来物种，是否对环境造成破坏，如何对转基因食品进行安全评价等方面切入来解答本题。 答案：(1)①转基因食物被煮熟之后，细胞就被破坏了，进入人肠胃系统后，基因被消化成小分子物质而失去遗传作用；②我们所吃的非转基因改 良作物是长期人工选择的结果，人们食用后并未有不适和影响健康；③转基因食品仅是农作物品种中加入一两个对人类无害的已知性状的基因等。(只要合理即可)(2)①可缩短育种时间；②可定向改造生物的性状；③可提高粮食产量，解决粮食短缺问题。(3)转Bt基因玉米在培育过程中没有对所有的生物进行毒性检测实验，在逻辑判断上属于不完全归纳。(4)转基因生物中所含的外源基因可能会通过杂交在环境中传递，可能会由此产生超级杂草、超级害虫以及其他超级动物等，使得生物多样性受到破坏。(只要合理即可) 名师点睛：转基因生物的优缺点： (1)优点：①解决粮食短缺问题；②减少农药使用，从而减少环境污染；③节省生产成本，降低粮食售价；④增加食物营养，提高附加价值；⑤增加食物种类，提升食物品质；⑥促进生产效率，带