酒店市场营销与策划要点.ppt

弗洛伦泰因·霍夫曼（Florentijn Hofman） 定位：差异化 形象：消费者心目中的定位 课程教学目的：知、识、行 1、营销的视角 2、营销与策划的知识学习 3、实践认知、营销与策划能力培养 考核安排： 1、平时考勤：15% 2、期中作业：15% 3、期末考试：70% 教学进度安排： 1、第一篇：饭店营销策划（4*3学时） 2、第二篇：饭店营销组合策略（8*3学时） 3、第三篇：饭店营销管理实操案例与实践（4*3学时） 第一篇：饭店营销策划 主要内容： 1、市场营销的核心概念 2、营销策划的程序 3、营销策划的方式 第一章 市场营销的核心概念 核心概念一:市场营销(marketing) 市场营销是关于构思、货物和服务的设计、定价、促销和分销的规划和实施过程，目的是创造能实现个人和组织目标的交换。（1985. 美国市场营销协会） The process of planning and executing the conception,pricing,promotion,and distribution of ideas,goods,and services to create exchanges that satisfy individual and organizational goals. 1、以消费者需求为导向 2、是一个动