物理化学---第十章胶体分散系统课件.ppt

* 由于大分子物质的浓度不能配得很高，否则易发生凝聚，如等电点时的蛋白质，所以产生的渗透压很小，用这种方法测定大分子的摩尔质量误差太大。 其中 是大分子溶液的浓度。 由于大分子P不能透过半透膜，而H2O分子可以，所以在膜两边会产生渗透压。渗透压可以用不带电粒子的van der Hoff 公式计算，即： 10.6.1 不电离大分子的渗透压 * 10.6.2 电离大分子的渗透压 蛋白质分子Pz+ 不能透过半透膜，而Na+可以，但为了保持溶液的电中性，Na+也必须留在Pz-同一侧 。 由于大分子中z 的数值不确定，就是测定了 也无法正确地计算大分子的摩尔质量。 以蛋白质的钠盐为例，它在水中发生如下离解： 这种Na+在膜两边浓度不等的状态就是Donnan平衡, 因渗透压只与粒子的数量有关，则： * 在蛋白质钠盐的另一侧加入浓度为 的小分子电解质，如上图 虽然膜两边NaCl的浓度不等，但达到膜平衡时NaCl在两边的化学势应该相等，即： 10.6.3 用渗透压法测电离大分子的摩尔质量 达到膜平衡时（如下图），为了保持电中性，有相同数量的Na+ 和Cl-扩散到了左边。 所以： * 10.6.3 用渗透压法测电离大分子的摩尔质量 * 即 由于渗透压是因为膜两边的粒子数不同而引起的，故 设活度系数均为1，得： 即 解得 10.6.3 用渗透压法测电离大分子的摩尔质量 * 10.6.3 用渗透压法测电离大分子的摩尔质量 （A）当加入电解质太少， ，与(2)的情况类似： 将 代入 计算式得： （B）当加入的电解质足够多， ，则与(1)的情况类似 ： 这就是加入足量的小分子电解质，消除了Donnan效应的影响，使得用渗透压法测定大分子的摩尔质量比较准确。 * 10.7 凝胶 1. 凝胶的分类 2. 凝胶的制备 3. 凝胶的性质 * 10.7 .1 凝胶的分类 1. 弹性凝胶和刚性凝胶 2. 冻胶和干胶 3. 触变凝胶 * 10.7 .2 凝胶的制备 1. 从溶胶制备凝胶 2. 从干凝胶制备溶胶 * 10.7 .3 溶胶的性质 1. 溶胶的溶胀 2. 凝胶的脱液收缩 3. 凝胶中的扩散与化学反应 * 10.8 纳米技术与应用简介 1. 什么是纳米技术 2. 纳米材料的分类 3. 纳米材料的制备方法 4. 纳米材料的特性 5. 纳米材料的应用 * 　10.8.1　 什么是纳米技术 UV Vis IR FIR 150 400 800 /nm 紫外 可见光 红外 远红外 纳米材料 1 — 100 nm H 原子半径约 0.1 nm 对自然界物质在原子、分子的基础上对其本质进行研究，希望能任意操纵它们，按人类的意愿设计出全新的物质，给人类社会带来全新的变化。 * ｛ 　10.8.2　 纳米材料的分类 三维：纳米颗粒 二维：纳米膜 一维：纳米丝，纳米管 1.根据形状分类 ｛ 纳米金属 纳米氧化物、硫化物、氮化物等 纳米盐类和纳米复合材料等 2.根据性质分类 ｛ 半导体型纳米材料 光敏型纳米材料 增强型和磁性型等等 3.根据功能分类 * 　10.8.3　 纳米材料的制备方法 1. 物理气相沉积法 2. 化学气相沉积法 将要制成纳米粒子的金属在惰性气氛中加热气化，然后气相分子共聚或沉积成纳米粒子或纳米膜 将要制成纳米粒子的原材料加热气化，然后气相发生化学反应共聚成纳米粒子或纳米膜 3. 水热合成法 在一定的温度和压力下，在水