《15酒类》.docVIP

第十五章 酒 类 15.0 酒类 序号 添加剂名称 功能类别 最大使用量（g/kg）GB2760标准检索 CNS号 页码 1 高猛酸钾 其他 0.5 酒中残留量以锰计：≤2mg/kg 00.001 20 15.01蒸馏酒 — 15.01.01白酒 — 15.01.02调香蒸馏酒 — 15.01.03白兰地 序号 添加剂名称 功能类别 最大使用量（g/kg）GB2760标准检索 CNS号 页码 1 焦糖色（普通法） 着色剂 按生产需要适量使用 08.108 32 2 焦糖色(亚硫酸铵法) 着色剂 按生产需要适量使用 08.109 33 3 焦糖色（加氨生产） 着色剂 按生产需要适量使用 08.110 31 15.01.04威士忌 序号 添加剂名称 功能类别 最大使用量（g/kg）GB2760标准检索 CNS号 页码 1 焦糖色（普通法） 着色剂 6.0 08.108 32 2 焦糖色(亚硫酸铵法) 着色剂 6.0 08.109 33 3 焦糖色（加氨生产） 着色剂 6.0 08.110 31 15.01.05伏特加 — 15.01.06朗姆酒 序号 添加剂名称 功能类别 最大使用量（g/kg）GB2760标准检索 CNS号 页码 1 焦糖色（普通法） 着色剂 6.0 08.108 32 2 焦糖