14.07种子加工技术习题集.docVIP

种 子 加 工 原 理 与 技 术 习 题 集 种子加工的定义及其主要工作内容是什么？ 答：指从收获后到播种前对种子进行的加工处理的全过程。种子加工主要包括以下内容： 去掉种子中的各类杂质，提高种子净度和发芽率； 对种子干燥，使种子含水率达到安全贮藏要求； 按种子尺寸和比重不同进行分级，实现分级销售和精量播种； 用种衣剂对种子进行处理，以达到防病治虫，促进作物生长发育，提高产量之目的。目前主要使用种衣剂对种子进行包衣处理。 2、什么是种子的飘浮速度（临界速度）？如何利用种子的飘浮速度来分离轻杂质与好种子？ 飘浮速度是物体空气动力学特性的重要指标。是指物体在垂直向是气流作用下，当气流对物体的作用力等于物体本身的重力而使物体保持飘浮状态时气流所具有的速度（也称临界速度）。 气流清选就是利用气流速度低于种子飘浮速度而高于种子中轻杂物飘浮速度，使轻杂顺气流运动，而种子落下，从而达到分离轻杂质与好种子的目的。 种子尺寸清选的原理是什么？ 利用种子外形尺寸（长宽厚）差异，长孔筛按种子厚度进行清选，圆孔筛按种子宽度进行清选，窝眼筒按种子长度尺寸清选。 4、种子加工的主要工序是什么？ 种子加工主要工序包括干燥、预清选、脱粒、清选、分级、比重清选、包衣、计量包装、贮存等。 干燥：目的是把种子含水量降至安全贮藏所需要的水分以下，以利于贮藏保管，干燥的方法有多种，主要有自然干燥、通风干燥和加热干燥。 预清选：对原始质量较差，含杂质较多的种子进行初步清选，为下一步清选加工种子打下良好基础。如种子原始净度较高则不需要预清选。 脱粒：是玉米种子加工必不可少的工序。此外对于蔬菜种子加工有刷种、除芒、脱壳等预加工工序。 清选分级包括基本清选和长度清选。 基本清选：是种子加工中必不可少的工序。其目的是清除种子中的碎茎叶、草籽、土粒、石块、尘土及废种子，并按宽度和厚度选出大于或小于规定尺寸的种子，基本清选一般采用风筛清选机。 长度清选：基本清选后，有些种子中含有比种子长或短的杂质需要清除，就需要按长度进行清选。按长度清选的机械有窝眼筒和窝眼盘。 比重（重力）清选：经过基本清选和长度清选的种子。大小均匀一致，但由于生长条件和受到病、虫害，发霉等原因，其比重有差异，应按比重对种子进一步分离。比重清选一般作为清选种子的最后一道工序。 分级：玉米种子清选加工后，由于精量播种要求，往往需要按其尺寸大小分级，我国一般分为3-4级。玉米种子分级一般采用圆筒筛和平面筛两种分级机。 种子处理：对种子进行的各种药剂处理和物理、生物处理。目前主要指种衣剂对种子进行处理。 计量包装：经过清选加工的种子通过合理包装，提高种子商品特性，便于销售和安全贮运。目前种子计量包装主要有按种子重量和粒数两种。 种子加工中心的设备布置形式有哪些？答：立体布置、半立体布置、平面布置。 种子加工成套设备附属设备包括哪几部分？ 答：输送系统、除尘系统、排杂系统、贮存系统和电控系统。 7、种子加工艺流程选择的原则是什么？ 在满足生产需要的前提下，所选择的工艺流程要：①排序全理；②变化灵活；③各工序的生产率要匹配；④操作方便。 8、加工玉米种子工艺流程的制定方案是什么？ 1）干燥设备要考虑配置金属仓，金属仓分储存湿种子用的和储存干种子用的两种；前者应当有通风装置，以便能延缓种子发芽、霉变的时间，干储仓主要是用来调整生产的。 2）在包衣机上一定要设置小储仓，以便减少物料对计量料斗的冲击，有利于物料和药剂计量的准确性。 3）包衣后的种子与未包衣的种子不允许共同使用提升机和计量秤等。以防种子转商后造成人畜中毒。 4）具体的流程如下： 干燥部分： 清选部分： 9、加工水稻种子工艺流程的制定方案是什么？ 10、加工蔬菜种子的工艺流程的制定方案是什么？ 1）基本的工艺流程还是风筛清选机，重力清选机，然后再根据不同的需要增加一些专用的设备，最后组成一条理想的蔬菜种子加工流水线。 2）蔬菜种子体积小、重量轻、尺寸差异大。所以要求风筛清选机风选部分的风速调节范围要大，要能调到最小种子的临界速度以下，筛片也要选配齐全。 3）根据经验，一般来说，刷种机要比除芒机的用处大，应当优先选配。 4）如果种子在晾晒过程中。混入沙土粒较多，就当选配去石机。 5）有一些蔬菜种子的表皮容易破裂。所以在有条件的情况下。要考虑最后一道提升选配开式提升机，保护加工好的种子不致再被破损。 具体的流程如下： 11、加工棉花种子工艺流程的制定方案是什么？ 脱去短绒棉花种子的清选加工与谷物种子的加工相同，用风筛清选机和重力清选机组成一个机组就可以达到较好的效果。常用的棉籽化学脱绒有两种方法，一种是泡沫酸法，一是稀硫酸法；后者又分带离心机过量式脱绒工艺和不带离心机计量式脱绒工艺两种，比较成熟可靠的是带离心机的过量式脱绒工艺。 1