物质的酸碱性详解.doc

一、基础知识 1．物质的变化 （1）物理变化：没有新物质生成的变化。 物理变化的实质是物体的形状、温度、位置、状态等变化，如：下雨，钢铁的熔化。 （2）化学变化：有新物质生成的变化。 化学变化的实质是构成物质分子的原子重新进行组合，形成了新的分子。如：氢气的燃烧、钢铁的生锈。 注意：物质在发生化学变化时常伴随着发光、发热、变色、放出气体、产生沉淀等现象。但有上述现象产生的变化不 一定是化学变化，例如：电灯通电发光就是物理变化。因此判断物理变化还是化学变化的依据是根据有无新的物 质生成。 一些物质的化学变化引起的颜色变化： a．白色硫酸铜（CuSO4）和水发生化合反应生成蓝色 CuSO4·5H2O： CuSO4＋5H2O＝CuSO4·5H2O（物质中有水的检验） 蓝色硫酸铜晶体加热就分解成硫酸铜，化学方程式为：CuSO4·5H2O CuSO4＋5H2O b．无色透明的硝酸铅（Pb(NO3)2）与碘化钾（KI）反应生成黄色沉淀（PbI2）。 c．黄色氯化铁溶液（FeCl3）与硫氰化钾（KSCN）溶液反应生血红色硫氰化铁（Fe(SCN)3）。（检验三价铁离子） 2．物质的酸碱性 （1）电离：一些物质溶解于水或受热熔化而离解成自由移动的离子的过程，叫做电离。  （2）电离的表示方法——电离方程式：如 NaOH==Na++OH-。物质电离时产生的阳离子所带正电荷总数和阴离子所 带负电荷总数相等，所以，整个溶液不显电性。 （3）酸：物质电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物叫做酸。酸电离产生的阴离子叫这种酸的酸根离子，如 SO42- 是 H2SO4 的酸根。常见的酸有盐酸、硫酸、硝酸、醋酸。 注意：酸必须是电离出的阳离子只有氢离子，像硫酸氢钠（NaHSO4）电离方程式为：NaHSO4==Na++H++SO42-，阳离 子中有钠离子和氢离子，所以 NaHSO4 不是酸。 （4）碱：碱是指电离时生成的阴离子全部是 OH- 的化合物。常见的碱有烧碱（氢氧化钠）、熟石灰（氢氧化钙）、 氢氧化钾、强氧化钡、氨水。 3．酸碱指示剂 （1）酸碱指示剂：在酸或碱溶液里能显示出不同颜色的物质。常见的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液。 （2）酸碱指示剂可以定性地测定溶液的酸碱性。 （3）常见的指示剂和它们在酸性或碱性溶液中的颜色。 指示剂 酸性溶液(pH7) 碱性溶液(pH7) 石蕊试液(紫色) 红色 蓝色 酚酞试液(无色) 无色 红色 蓝色石蕊试纸 红色 不变色 红色石蕊试纸 不变色 蓝色 （4）溶液酸碱性的强弱 ①pH 的意义：用来表示溶液的酸、碱性强弱程度。 ②pH 的范围：0~14。 ③溶液的酸碱度与 pH 的关系： pH=7，溶液呈中性；pH7，溶液呈酸性，pH 越小，酸性越强；pH7，溶液呈碱性，pH 越大，碱性越强 ④pH 试纸的使用方法：用胶头滴管（或玻璃棒）把待测试液滴（或涂）在 pH 试纸上，然后把试纸显示的颜色 （半分钟内）与标准比色卡对照，标准比色卡上相同颜色的 pH 即为该溶液的 pH。 注意：a．不能直接把 pH 试纸浸入待测溶液中，以免带入杂质，同时这种操作可能泡掉 pH 试纸上一部分指示剂，以 致比色发生较大的误差； b．不能先用水将 pH 试纸润湿，再进行测试，因为水润湿后的 pH 试纸将测定的是稀释后溶液的 pH。 c．我们实验室一样使用的 pH 试纸是广泛 pH 试纸，测出的 pH 值是 1-14 的整数 d．为了比较精确的测定溶液的 pH，我们可以用精密 pH 试纸和酸度计（pH 计）来测量。 4．区分酸溶液和酸性溶液、碱溶液和碱性溶液 （1）酸溶液是指酸的水溶液，酸性溶液是指能使紫色石蕊试液变红的溶液，因此酸溶液一定是酸性溶液，而酸性溶 液不一定是酸溶液；例如：硫酸铜、氯化铵的水溶液显酸性，而不是酸； （2）碱性溶液不一定是碱溶液，碱溶液一定是碱性溶液。例如：纯碱、肥皂的水溶液显碱性，但不是碱。 二、课堂精讲 题型一：物理变化与化学变化 【题1】 下列变化是化学变化的是：（ ） A．冰熔化成水 B．矿石粉碎 C．西瓜榨汁 D．红磷燃烧 【题2】 下列物质的性质是物理性质的是（ ） A．酒精易燃 B．木炭的可燃性 C．硫酸铜晶体受热会分解 D．铜呈红色 【题3】 化学变化与物理变化的根本区别是（ ） A．有颜色变化 B．有气体生成 C．有光和热产生 D．有新物质生成 【题4】 关于物理变化与化学变化的下列说法中，正确的是（ ） A．在发生物理变化时一定同时发生化学变化 B．在发生化学变化时不一定同时发生物理变化 C．在发生化学变化时一定同时发生物理