(用)糖类和脂质(翠).ppt

第一单元　细胞及分子组成 判一判 标志重捕法 vs 标记重捕法 神经—体液—免疫 vs 神经体液免疫 X、Y同源染色体 vs 同源染色体 免疫排斥 vs 免疫反应 效应器 vs 反应器 只有靶细胞上才有能够与激素相结合的特异性受体。 肌肉等生命活动 vs 各种生命活动 ATP vs 能量 40.[生物——选修3：现代生物科技专题] （2015·北京丰台区高三期末练习·56）基因敲除自20世纪80年代末发展起来，是通过一定的途径使机体特定的基因失活或缺失的技术，下图是基因敲除技术之一的示意图： 该技术的主要步骤及应用如下： (1)第一步是构建打靶载体。把2个标记基因(新霉素抗性基因neo和单纯疱疹病毒胸苷激酶基因HSV - TK)插入到含目的基因（与待敲除的基因同源）的载体中，使目的基因失活（灭活） (2)第二步是将打靶载体通过__显微注射__技术导入ES细胞中，失活的目的基因替换ES细胞染色体上待敲除的基因，以达到基因敲除的目的。 (3)第三步是用选择培养基筛选靶ES细胞。用含_新霉素_的培养基筛选所有能表达neo基因的细胞，用含GCV的培养基_淘汰（毒死、杀死、去除）_所有能表达HSV - TK基因的细胞（含HSV - TK基因的细胞能将无毒的GCV转化成有毒的药物）。 (4)第四步是将筛选出来的靶ES细胞导入小鼠的囊胚中，再将此囊胚植入_假孕（代孕、另一只）母鼠体内，使其发育成嵌合体小鼠。嵌合体小鼠与_野生型_小鼠杂交，筛选获得基因敲除小鼠。 (5)通过观察小鼠基因敲除前后的生物学性状的变化，可以达到研究_目的基因（敲除基因）的功能_的目的；通过敲除抗原决定基因，还可获得适合人体移植的猪器官，减弱或消除_免疫排斥（排斥反应）_。 葡萄糖、果糖、麦芽糖、 乳糖、半乳糖 蔗糖、淀粉、纤维素、糖原 细胞壁 DNA RNA 葡萄糖 淀粉、糖原 3.请描述玉米、小麦等禾本科植物的种子形成及种子萌发时的糖类变化。 答案 种子形成时：单糖→二糖→多糖（淀粉）。 种子萌发时：多糖（淀粉）→二糖→单糖。 种子萌发过程中：有机物种类_____；有机物总量_____ 增多 减少 种子萌发的条件：_____________________________ 充足的水分，适宜的温度、氧气 易错点1　混淆糖的“水解”与“氧化分解” [点拨]　多糖和二糖水解的终产物是其单体，如淀 粉 水解的产物是葡萄糖，蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖；糖氧化分解的终产物是CO2和H2O，即糖参与有氧呼吸后 的最终产物。 易错点2　不能全面掌握糖类和脂质的功能 [点拨]　(1)误认为糖类都能提供能量。如纤维素是组成细胞壁的成分，核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分，它们都不提供能量。 (2)误认为脂质中只有磷脂才是构成生物膜的成分。胆固醇也是构成细胞膜的成分，特别是动物细胞膜。 易错点　脂肪与脂质、脂质与磷脂、固醇与胆固醇的关系易混淆 [点拨]　(1)脂肪只是脂质中的一类物质，脂质除包括脂肪以外，还包括磷脂和固醇。 (2)磷脂是构成生物膜的主要成分，是脂质的一种。 (3)固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。 学习·探究区 3.与糖原相比，为什么脂肪是良好的储能物质？ 1g葡萄糖释放约16kJ；1g糖原释放约17kJ； 1g脂肪释放约39kJ（必修一P31、32） 深度思考 1.葡萄糖作为能源物质，其氧化分解的场所是什么？ ___________________________ 2.下列哪类物质或结构一定不含糖？ ①噬菌体　②ATP　③酶　④DNA　⑤烟草花叶病毒　⑥胰岛素 ___________________________ 3．下列物质中哪些物质是构成细胞膜的成分？ ①脂肪　②磷脂　③性激素　④胆固醇 ___________________________ 4．下列哪些物质属于生物大分子？ ①胰岛素　②糖原　③脱氧核苷酸　④核糖核酸　⑤脂肪　⑥磷脂 ___________________________ 1.细胞质基质。 ⑥本质为蛋白质，一定不含糖。 ②④。 ①②④ (4) 糖原水解的最终产物是葡萄糖，而代谢的最终产物CO2和H2O； 易错点1　混淆糖的“水解”与“氧化分解” [点拨]　多糖和二糖水解的终产物是其单体，如淀 粉 水解的产物是葡萄糖，蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖；糖氧化分解的终产物是CO2和H2O，即糖参与有氧呼吸后 的最终产物。 易错点2　不能全面掌握糖类和脂质的功能 [点拨]　(1)误认为糖类都能提供能量。如纤维素是组成细胞壁的成分，核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分，它们都不提供能量。 (2)误认为脂质中只有磷脂才是构成生物膜的成分。胆固醇也是构成细胞膜的成分，特别是动物细胞膜。 拓展题 1.提示：糖类是生物