2013年国际奶业形势分析与展望.pdfVIP

纛 第2期 2013年国际奶业形势分析与展望 陈 兵 毕鉴银 刘 琳 杨秀文 (中国奶业协会 北京 100192) 摘要：根据 IDF最新的统计数据 ，全球原料奶产量为 7．70亿 t，而国际乳制品贸易量为 6190万t． 仅相当于全球总产量的8％左右。2013年，能够影响全球奶业贸易的主要国家 (地区)新西兰、澳大 利亚、欧盟和美国的原料奶产量有涨有跌 ，美国上涨0．43％，欧盟上涨0．66％，澳大利亚下跌 4．90％． 新西兰下跌 1．79％，合计产量增长量为 46．8万t，大幅低于2012年的484．2万t。以中国、东南亚 国家 以及中东国家为代表的新兴市场在 2013年保持了旺盛的进 口需求．中国不但 已经成为全球乳制品进 口 最多的国家，也是支撑 国际乳制品价格、尤其是全脂奶粉价格的最重要力量。2013年 国际乳制品价格 大幅上涨，FAO (联合国粮农组织)乳制品价格指数全年平均值为242．7点，同比上涨25．4％。为有史 以来的最高值，大洋洲干旱造成的供给紧张和来 自新兴市场的强劲需求是推动价格指数大幅上涨的主 要 因素。2013年我国乳制品贸易的整体形势是进 口规模继续扩大，再创历史新高，而出口大幅萎缩