2014年第一季度奶业市场形势分析与展望.pdfVIP

2014年第一季度奶业市场形势分析与展望 董晓霞 李志强 吴建寨 (中国农业科学院农业信息研究所／农业部农业信息服务技术重点实验室／ 中国农业科学院智能化农业预警技术与系统重点开放实验室 北京 100081) 摘 要：2014年第 1季度 ，国内原料奶收购价格逐步企稳，鲜奶零售价格明显高于往年，奶粉零售价格稳 中略有 提高：乳品进口继续大幅增加 ，奶粉进 口国家仍以新西兰为主，但是从新西兰进 口的奶粉比重有所下降，并且 1月即 对新西兰奶粉进 口启动特保措施；国际市场全脂奶粉和黄油价格高位震荡，脱脂奶粉和切达干酪价格上涨，美国牛奶 产量同比略增．英国牛奶产量同比有较大幅度上涨，全球原料奶价格涨幅放缓。预计未来一段时间，国内原料奶收购 价格和鲜奶零售价格继续保持高位稳定运行的可能性较大，国际市场主要乳制品批发价格将呈现企稳趋降的态势。 关键词：奶业；价格；国际贸易；国际市场；展望 DairyMarketintheFirstSeasonof2014andItsFutureProspect DongXiaoxia