第讲生产运作战略解析.pptVIP

* 项目 内容 时间 1 按时交货 2 快速交货 3 新产品开发要快 质量 4 高设计、制造质量 5 恒定的质量 成本 6 低成本 柔性 7 顾客化产品与服务 8 产量柔性 服务 9 基本服务 10 增值服务 竞争优势要素 丰田在时间上的优势： 国内订单4-5天交货； 国外订单2周交货； 新车开发时间是美国1/2，欧洲1/3。 低价格； 采用自动化设备； 改变工作方式，消除浪费。 高质量：卓越的使用性能、操作性能、耐久性，及良好的售后服务、财务支持； 质量稳定性、一贯性：产品尺寸、食品味道的波动性较小，如麦当劳。 顾客化：适应每一客户的特殊要求而改变设计和生产运作方式的能力； 产量柔性：能够根据市场需求的变动而迅速增加或减少产量的能力。 * 竞争优势要素 讨论： 对于以下各类企业来说，什么方面的竞争优势要素对其最重要？ （1）商业银行 （2）汽车制造公司 （3）个人电脑制造公司 （4）服装专卖店 * 生产运作组织方式的选择 生产运作组织方式 概念： 企业组织生产运作资源、设计生产运作系统及其如何运作的基本形式；主要包括生产运作系统的结构及其运行方式。 分类： 按组织所需资源形式分：工艺对象专业化 + 产品对象专业化； * 工艺对象专业化 产品对象专业化 * 生产运作组织方式的选择 生产运作组织方式—— 工艺对象专业化 概念： 以工艺为中心组织设备、人员等资源，为每一个工序提供一个工作场地。 优点： 加工顺序有一定弹性，可较好适应产品品种的变换； 有利于充分利用设备和工人的工作时间； 便于工艺管理、同类技术交流、支援和提高。 * 生产运作组织方式的选择 生产运作组织方式—— 工艺对象专业化 缺点： 在某一工序，不同产品可能同时争夺有限资源； 生产连续性较差，交叉、迂回运输多，加工线路长； WIP库存量大，停放时间长 → 生产周期长，资金占用大； 不同生产单位联系复杂 → 管理工作复杂。 * 生产运作组织方式的选择 生产运作组织方式—— 产品对象专业化 概念： 以产品/顾客为中心组织资源，按不同对象分别建立工作地。 特点： 不同产品各自占用其所需资源，避免争夺资源； 产品加工过程中流向较简单直接，但某些工序重复设置； 优缺点与工艺对象专业化形式正好相反。 * 生产运作组织方式的选择 生产运作组织方式—— 混合组织形式 概念： 介于产品与工艺对象专业化之间的中间型组织形式。 * 生产运作组织方式的选择 生产运作组织方式—— 混合组织形式 特点： 并非单一品种大量生产才可用产品对象专业化形式；多种产品都具有类似生产过程时，可用生产线，如一条罐装线可装多种饮料，一条汽车线可装多种车型； 多数成批生产企业采用混合组织，既可生产标准产品，也可按顾客需求生产； 使用这种组织方式的企业有服装、重型机械、食品、汽车修理等； 多品种小批量机械零件的中小企业，采用工艺专业化。 * 生产运作组织方式的选择 生产运作组织方式—— 服务性运作组织形式的选择 按制造性生产与服务性运作的特点，可知以上生产组织方式也适于一定的服务性运作，但必须考虑与顾客的接触： 与顾客面对面接触多，服务复杂性高而顾客知识不够，导致顾客化、小批量，适宜 ？ 如医院、咨询、律师所。 工艺对象专业化 * 与顾客直接接触少，可采用标准化大批量服务，适宜 ？ 如电厂、洗车、洗衣等； 面对面服务和后台工作各占一定比例，适宜 ？ 如银行柜台接触顾客多，后台则可批量处理。 生产运作组织方式的选择 生产运作组织方式—— 服务性运作组织形式的选择 产品对象专业化 混合组织形式 * 生产运作组织方式的选择 生产运作过程组织的基本要求 概念： 把生产运作过程在空间、时间上有机结合起来，使产品以最短路线、最快速度通过生产运作过程各阶段，并且使人、财、物得到充分利用，达到高效、低耗、质优、安全与环保的目的。 合理组织的基本要求： 连续性： 产品和零部件在生产过程各环节的运动始终处于连续状态，不或少发生不必要中断、停顿和等待等现象； * 生产运作组织方式的选择 生产运作过程组织的基本要求 平行性： 生产过程的各阶段、各工序尽可能实行平行作业； 优势：可大幅缩短产品生产周期，加速资金周转，提高企业经济效益。 * 生产运作组织方式的选择 生产运作过程组织的基本要求 比例性： 生产过程各阶段、工序间，在生产能力上要保持比例关系； 优势：可有效提高设备利用率、劳动生产率，又能进一步保证生产过程的连续性。 * 生产运作组织方式的选择 生产运作过程组织的基本要求 节奏性： 生产过程的各阶段，从原材料投入到产品完工入库，都能保持有节奏，均衡地进行，而尽量不出现瓶颈工序的现象； 优势：有利于生产