辉山乳业信任比黄金更重要.pptVIP

辉山乳业：信任比黄金更重要 企业诊断咨询报告 报告人：大连理工大学MBA沈阳班第五组 目录 第一部分 企业概况 第二部分 行业现状 第三部分 问题提出 第四部分 问题分析 第五部分 管理创新事件描述 第六部分 其它创新实施效果 第七部分 诊断建议 第一部分 企业概况 辉山乳业创建于1951年 辽宁辉山乳业集团有限公司成立于2002年，当年企业改制，并入到“辉山乳业”集团。 2013年9月在香港上市（HK06863），融资规模达10亿美元。 公司旗下拥有36家牧业公司、2家乳制品加工公司、11家农业公司、1家草业公司、1家生物研究院及2家饲料加工公司。 组织架构 辉山使命：辉山致力于乳制品全产业链建设，成为规模化和专业化的优秀乳品企业让每一个中国人每天都能喝上高品质的放心好奶 行为准则：食品安全重于泰山，社会责任是成长基石 愿景和目标：不断探索中国乳制品行业全产业链发展模式，打造中国最值得信赖的乳品品牌 价值观： 辉山乳业坚定的以正直、诚实的品德为公众提供安全、优质的乳制品 辉山乳业致力于构建绿色生态型企业，实现企业、人与自然和谐共生 企业文化 三大业务 辉山乳业主要经营三大业务； （1）以生产和销售原奶为主的奶牛养殖业务 牧草种植、饲料业、奶牛养殖 （2）以生产和销售液态奶产品为主的液态奶业务 鲜奶、UHT奶、乳饮料及酸奶 （3）以生产和销售奶粉产品和乳品原料为主的奶粉业务 婴幼儿配方粉（含成人奶粉） 乳品原料 经营模式 辉山乳业是中国领先及垂直整合度最高的乳品公司 其业务模式覆盖整个乳品产业链，包括： 苜蓿草、辅助饲料的种植及精饲料的加工 奶牛养殖 辉山品牌乳品的生产和销售 过去三年经营情况 2012年 2013年 2014年 资产 70 129 174 负债 57 97 131 所有者权益 13 24 30 销售收入 20 29 35 利润 4.8 4.2 4.9 2014年，辉山乳业的营业收入达到人民币35亿元，同比增长20％。这主要得益于辉山乳业牛群规模的扩大，产品结构的调整和市场的扩张，使得报告期内产品的销量和平均销售优格均大幅增加。 企业战略规划 在奶牛养殖板块，以每年大概10%的增长速度扩大牛群 液态奶板块，辉山集团选择扩充华北区域市场，云南市场及华东市场 奶粉板块，集团继续与荷兰菲仕兰合作，增设一家产能为33000吨/年，价值8亿港币的奶粉厂房 农业板块，2015年将达到苜蓿草的自给自足，并自行提供大部分的玉米青贮 第二部分 行业现状 国内乳业现状分析 当前中国乳业正向世界一流乳业迈进。 从数量上看，中国已是名副其实的世界产奶大国和消费大国。 从规模上看，标准化规模养殖大幅提升。100头以上奶牛存栏比重预计超过40%。 从装备上看，机械化挤奶率达到90%，很多加工企业的装备已经达到世界一流水平。 从质量上看，生鲜乳抽检100%合格，乳制品抽检99.8%的合格，远远高于其他食品或饮品。 从效益上看，我国乳制品龙头企业效益大幅提高。 国内乳品中是以液态奶为主，但是液态奶的利润低，黄油、奶酪等附加值高，也是未来发展的趋势之一 第二部分 行业现状 国外乳业现状分析 欧盟是世界第一大乳业生产地，欧盟推动奶业合作社健康发展，从根本上解决了小规模奶农的生存与发展问题。 国外乳业更具规模化和专业化， 这在一定程度上有利于各方的利益最大化，在一定层面上也有利于乳业更好的发展和做大做强。 欧洲国家乳制品企业已提前扩大产量，目标剑指亚洲市场，这将给我国牛奶行业带来巨大的冲击。 受三聚氰胺等事件影响，国人对国产牛奶极度缺乏信心，大量国外牛奶引入大陆， 这对本已产能过剩的国内奶制品厂商而言更是雪上加霜。 第三部分 问题的提出 发展历程： 时光回眸，2008年三聚氰胺事件，三鹿一败涂地，中国乳业四面楚歌，本生机勃勃的强大产业，瞬间乌云密布。中国乳业遭遇滑铁卢，同时牵制整个中国制造食品声誉。 过去7年，中国乳业在艰难中重建。伊利董事长潘刚曾表示“每天如履薄冰”。蒙牛总裁孙伊萍也坦言，做乳制品行业“很苦”，背后责任很重。多位乳业大佬诙谐中透露一丝感伤，并称如果倒退10年，肯定不会做这行。 行业危机： 不得不承认，包括乳品在内的中国食品行业正在经受前所未有的“大考检验，而乳品的品质安全问题更是首当其冲，今天的消费者用充