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第一章:飞鹿羊皮卷 飞鹿羊皮卷 今天,我天始新的生活,我要用全身心的爱来迎接今天。 我爱飞鹿企业,因为企业给我提供了工作平台,让我成长,使我的生活、工作目标清晰。我爱公司的服务明星,因为通过你们的服务,让客人感受到家的温馨和幸福,从而也使我们公司的“魂”得到了升华。再此,我想对你们说声:谢谢!我爱你们! 我爱我的上司,虽然我们多次在很多问题面前各持己见,争得面红耳赤,但通过时间的推移,我们还能彼此理解、相信对方。 飞鹿羊皮卷 我爱我的家人,她们不仅给了我生命,更是我坚强的后盾。 我爱我自己,从今往后,我对一切都要满怀爱心,这样才能获得新生。我爱太阳,它温暖我的身体;我爱雨水,它洗净我的灵魂;我爱光明,它为我指引道路;我也爱黑夜,它让我看到星辰、我迎接快乐,它使我心胸开阔;我忍受悲伤,它升华我的灵魂;我接受报酬。因为我为此付出汗水;我不怕困难,因为它们给我挑战。我要用全身心的爱来迎接今天。 飞鹿羊皮卷 从今往后,我要爱所有的人。仇恨将从我的血管中流走。我没有时间去恨,只有时间去爱。现在,我迈出成为一个优秀的人的第一步。有了爱,我将成为伟大的推销员,即使才疏智短,也能以爱心获得成功;相反地,如果没有爱,即使博学多识,也终将失败。我要爱每个人的言谈举止,因为人人都有值得钦佩的性格,虽然有时不易察觉。我要用爱摧毁困住人们心灵的高墙,那充满怀疑与仇恨的佣墙。我要铺一座通向人们心灵的桥梁。 飞鹿羊皮卷 我不是为了失败才来到这个世界上的,我的血管里也没有失败的血液在流动。我不是任人鞭打的羔羊,我是猛狮,不与羊群为伍。我不想听失意者的哭泣,抱怨者的牢骚,这是羊群中的瘟疫,我不能被它传染。失败者的屠宰场不是我命运的归宿。坚持不懈,直到成功。 再前进一步,如果没有用,就再向前一步。事实上,每次进步一点点并不太难。 我要用全身心的爱来迎接今天,坚持不懈,直到成功。 马建宁主讲 第三章:企业文化 员工座右铬:我们是女土和先生,我们为女士和先生服务。 企业形象:精干高效的队伍形象,品质超群的产品形象,严明和谐的管理形象,优美 整洁的环境形象,真诚奉献的服务形象。 员工个人修养:宠辱不惊 自强不息 得意不忘形 失意不失志 慎终如始 则无几事 胜人者有力 自胜者强大。 员工间相处的基本原则:当班事当班清,当班事当班了。牢记永远不要把麻烦让给他人。 第三章:企业文化 飞鹿人的工作态度:质量不打折 服务不打折 信誉不打折 飞鹿服务工式:100-1=0(100次宾客满意的优质服务会被一次使宾客不满 意的做法而抵毁) 0+1=100(在标准化服务的基础上,有针对性地提供个性服务,让宾客感受到超值服务) 服务格言:在信息时代,昨天的优越会变成今天的劣势。唯有动态的优势才是优势。昨天的成功经验与辉煌可能是明天成功的阻碍。 马建宁主讲 第三章:企业文化 消除两种噪音: 1.面对一线的需求和困难,找理由解释、推辞。 2.面对检查者检查出的问题,找借口解释、争辩。 马建宁主讲 第三章:企业文化 下级不会做你要求的,只会做你检查的。检查只是手段整改才是目的,哪里没有检查哪里就有问题。有问题不可怕,可怕的是检查不出问题。检查者查不出问题是检查者出了问题。检查出问题不整改,检查就失去了意义。为了养成好的习惯,检查、检查、再检查,坚定不移。 马建宁主讲 第三章:企业文化 飞鹿服务十主动: 主动随手捡垃圾 主动关灯又关水 主动微笑迎客来 主动见客问声好 主动提醒有台阶 主动添荼又倒水 主动换碟换毛巾 主动上前点香烟 主动提醒物带好 主动列队送客走。 马建宁主讲 第三章:企业文化 飞鹿的八荣八耻: 以标准普通话为荣 以讲粗脏话为耻 以微笑的服务为荣 以面无表情为耻 以随手拾垃圾为荣 以破坏丑生为耻 以加班又加点为荣 以恰点下班为耻 以荆学又好问为荣 以自以为是为耻 以团结又体贴为荣 以挑拔离间为耻 以主动又积极为荣 以推诿扯皮为耻 以维护店利益为荣 以损毁店誉为耻。 飞鹿的两个上帝:一个是员工,一个是客人。只有员工满意了,客人才会满意。 马建宁主讲 第三章:企业文化 第三章:企业文化 员工守则顺口溜 酒店制度要学好,员工守则是法宝 上班下班要签到,下班还需检查包 按时上班不迟到,时间观念不能少 穿衣戴帽要做好,否则客人笑话了 礼节礼貌要周到,热情服务天天笑 员工团结不能少,互帮互助心情好 节约水电出成效,米饭馒头不能倒 每逢周
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