湖南省长郡中学高中化学 第二章 第三节 第三章 第二节 醛（第二课时）课件 新人教版选修5.pptVIP

　　在日常生活中我们都会有这样的疑问，为什么有的人喝酒“千杯万杯都不醉”，而有的人喝一点酒后就面红耳赤，情绪激动甚至酩酊大醉？酒量的大小到底与什么有关呢？ 人的酒量大小，与酒精在人体内的代谢产物和过程有很大关系。乙醇进入人体内，首先在乙醇脱氢酶的作用下氧化为乙醛，然后又在乙醛脱氢酶的作用下将乙醛氧化为乙酸，并进一步转化为CO2和H2O。如果人体内这两种脱氢酶的含量都很大的话，酒精的代谢速度就很快。但如果人体内这两种脱氢酶的 含量不够大, 例如缺少乙醛脱氢酶， 饮酒后就会引起体内乙醛积累，导 致血管扩张而脸红。 人的酒量大小，与酒精在人体内的代谢产物和过程有很大关系。乙醇进入人体内，首先在乙醇脱氢酶的作用下氧化为乙醛，然后又在乙醛脱氢酶的作用下将乙醛氧化为乙酸，并进一步转化为CO2和H2O。如果人体内这两种脱氢酶的含量都很大的话，酒精的代谢速度就很快。但如果人体内这两种脱氢酶的 含量不够大, 例如缺少乙醛脱氢酶， 饮酒后就会引起体内乙醛积累，导 致血管扩张而脸红。 原来如此啊！ * 醛 实验3-6 实验现象： 加热后，试管中有红色沉淀生成 实验3-6 3.化学性质 (1)氧化反应 ①银镜反应—与银氨溶液的反应 ②与新制Cu(OH)2的反应 CH3CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH  CH3COONa + Cu2O + 3H2O △ 3.化学性质 (1)氧化反应 ①银镜反应—与银氨溶液的反应 ②与新制Cu(OH)2的反应 CH3CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH  CH3COONa + Cu2O + 3H2O △ （红色） 3.化学性质 (1)氧化反应 ①银镜反应—与银氨溶液的反应 说明:a.乙醛被氧化 b.此反应常用来检验醛基 ②与新制Cu(OH)2的反应 CH3CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH  CH3COONa + Cu2O + 3H2O △ （红色） 2、1mol甲醛与新制氢氧化铜悬浊液反应可生成多少Cu2O？ 1、1mol乙二醛（OHC-CHO）与新制氢氧化铜悬浊液反应可生成多少Cu2O？ 思考： 2、1mol甲醛与新制氢氧化铜悬浊液反应可生成多少Cu2O？ 1、1mol乙二醛（OHC-CHO）与新制氢氧化铜悬浊液反应可生成多少Cu2O？ 均生成2molCu2O 思考： 3.化学性质 (1)氧化反应 ②与新制Cu(OH)2的反应 ①银镜反应—与银氨溶液的反应 ③催化氧化 3.化学性质 2CH3CHO + O2 2CH3COOH △ 催化剂 (1)氧化反应 ②与新制Cu(OH)2的反应 ①银镜反应—与银氨溶液的反应 ③催化氧化 3.化学性质 2CH3CHO + O2 2CH3COOH △ 催化剂 (1)氧化反应 ②与新制Cu(OH)2的反应 ①银镜反应—与银氨溶液的反应 ③催化氧化 ④被KMnO4、K2Cr2O4等强氧化剂氧化 3.化学性质 CH3CHO + H2 CH3CH2OH △ 催化剂 (2)与氢气加成 3.化学性质 CH3CHO + H2 CH3CH2OH △ 催化剂 (2)与氢气加成 （该反应也称为还原反应） 乙醛 小结 乙醛 乙酸 氧化 小结 乙醛 乙酸 氧化 乙醇 还原 小结 乙醛 乙酸 氧化 乙醇 氧化 还原 小结 乙醛 乙酸 氧化 乙醇 氧化 还原 醛 小结 乙醛 乙酸 氧化 乙醇 氧化 还原 醛 羧酸 氧化 小结 乙醛 乙酸 氧化 乙醇 氧化 还原 醛 羧酸 氧化 醇 还原 小结 乙醛 乙酸 氧化 乙醇 氧化 还原 醛 羧酸 氧化 醇 氧化 还原 小结 　　1、丙烯醛结构简式为CH2=CH-CHO，下列有关它的叙述不正确的是（ ） A、能发生银镜反应，表现氧化性 B、能使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色 C、在一定条件下能被氧气氧化 D、在一定条件下与H2反应生成1-丙醇 课堂练习 　　1、丙烯醛结构简式为CH2=CH-CHO，下列有关它的叙述不正确的是（ ） A、能发生银镜反应，表现氧化性 B、能使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色 C、在一定条件下能被氧气氧化 D、在一定条件下与H2反应生成1-丙醇 A 课堂练习 2