第一章 执行摘要
减少了对环境的污染和对员工身体的损害
1.业务创新点
减少了对环境的污染和对员工身体的损害
基于电子商务的餐饮连锁店,初期以高校为在校学生为目标市场,提供以营养美味的食品,同时以电子商务为手段,实现网上订餐以及前台后台电子化的高效管理
减少了对环境的污染和对员工身体的损害
创意背景:
减少了对环境的污染和对员工身体的损害
高校食堂由于大规模配菜,所以原料劣质,做工粗糙,更不不注重口味以及营养,所以我们初期将目标定于高校市场。
减少了对环境的污染和对员工身体的损害
餐饮电子商务大势所趋,但是现有的餐饮电子商务很少,而且水平较低,我们提出的“海天”餐饮系统,不仅包含我们的网站,同时还有先进的前台后台一体化管理系统
减少了对环境的污染和对员工身体的损害
现代化的优质高效是消费者满意的重要因素,而我们辅以科技手段的产品服务以及管理,可以较好满足这一要求。
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特许加盟的经营方式,不但有利于扩大市场,而且不会给自己带来过大负担
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配合我们系统的使用以及特许加盟的经营方式,同样形成有特色的人员培训体系。
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1.2我们的CIS(Corporate ldentity System企业形象识别系统):
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1.2.1 VI(视觉识别)
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公司名称:“海天”餐饮特许连锁股份有限公司
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解释:e时代是网络营销的时代,是信息化管理的时代,冠以“E”的开头正是说明我们的餐饮是以电子商务为营销模式,电子系统作为公司优势以及特色的,“diet”是饮食的意思,同时带有健康饮食的含义,符合本公司产品。
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企业标志:
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减少了对环境的污染和对员工身体的损害
解释:三角的金字塔型,既是代表了饮食健康的金字塔,又是代表了我们连锁的经营方式,最稳固的图形也是三角形,说明我们的公司将会稳定存在,上方的“e”代表了公司的名称,更是e时代,e手段的公司经营理念
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1.2.2 MI(理念识别)
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CS:顾客满意(customer satisfation)
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H:网络化(internet),健康化(health)
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我们的特点
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1.2.3 BI(活动识别)
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通过对内,管理,培训。对外促销,公益活动贯彻CI形象.其中网上互动,会员制服务是我们的特色。
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1.3公司产品
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公司产品主要分为两大块:
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食品部分:全生态的绿色食品+合理的营养元素搭配+美味的烹调方法+顾客自由DIY设计的食谱
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“海天”餐饮系统:“E—diet餐饮系统”是本公司研制设计的一套现代化信息管理系统,它改变了传统餐饮管理的旧理念,让餐饮业从复杂繁琐的人多效率低的老式管理体制中解脱出来。通过网络,运用电脑操作,集预订、点菜、送单、结帐、收银、厨房打印、库存管理、餐牌管理、员工管理、客户管理、报表管理于一体,实现有序高效的信息化管理体制。年我国餐饮业营业额首次突破亿元,同比增长16%左右,是同期国民经济增长速度的两倍。
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理念满意 最高决策层
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行为满意 动态沟通与执行层次
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视觉满意 静态识别与沟通层次
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其次我们提出了菜式DIY的概念:中国饮食文化丰富多彩,原料和烹调方法多种多样,传统的八大菜式已
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