放心面点模板资料.ppt

公司项目计划 一、计划摘要 二、产品介绍 三、公司介绍 四、市场分析 五、现阶段情况 六、人员安排及组织结构 七、竞争优势、市场预测 八、营销计划 九、财务计划 十、风险管理 一、计划摘要 给我们一点认识，让大家得到便捷；给我们一点尝试，让大家得到甜蜜；给我们一点信任，让大家得到放心。信任放心，让大家放心。 在大家的心理对于现今的面包的热爱，希望面包能够给我们带来一点视觉上的享受，味觉上的品味，以及能够给我们带来便捷和放心。 近年来中国经济的快速发展，市场对面包食品的需求量不断提高，虽然竞争激烈，但是规模较小的面包店存在着许多的优势，调查发现紫荆路周边存在2-3家面包店，但是其产品单一、价格便高、产品种类没有发展空间。而本公司让紫荆路附近的市场带来活力，有很大的生存空间，给我们在市场有一席之地。 二、产品介绍 本公司是综合性的面点食品，产品的种类包括 面包：分为日常所需一般产品和精品 特色糕点：包括多张多样点心和精品 蛋糕：公司主打创新及根据客户要求制作 提供饮料：提供健康果汁等。 提供DIY服务。 2 三、公司介绍 项目名称：放心面点店 项目宗旨：以紫荆路周围大学生和居民为主要客户，专一贴心的服务，用新异的产品、优质的服务，吸引更多的客户 。创意、品质、用心、贴心、放心 将顾客作为上帝，以诚相待，为他们提供满意服务。 店面名称： 放心面点店 宣传口号：吃放心、用放心、人生很放心。 消费群体：1、紫荆路周边大学生。2、附近居民。3、向本公司预订的昌北地区的客源。 3.1公司介绍 店面商标： 店面选址：南昌市紫荆路，学校相对密集区、交通便利。 店面布局：店面设计成温馨大气的店面装修，明亮的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨，墙壁都是墙纸和DIY贴纸，因此既干净又有趣，无论是装修还是服务，我们都能让顾客有家的感觉。 四、市场分析 采用问卷调查、网络调查及实地调查相结合的方式，对周围大学生从以下几个方面进行调查： 1、大学生对面点店新生综合点心的看法； 2、主要的购买产品品种； 3、市场的饱和度； 4、大家对DIY糕点的态度； 5、对价格定位的接受程度； 6、是否愿意自己制作个性蛋糕。 7、同行业的价格竞争。 五、现阶段情况 1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够干净卫生，许多面包直接露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很干净，容易让客户反感。 2、食材安全性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商，因此原材料的安全性难以保障。 3、产品种类单一，口味单调。 4、广告宣传不足，客户认知度不高。 5、缺乏DIY产品，客户参与程度不高，难以适应DIY火热的市场 6、缺乏特色产品。 7、缺乏创新意识。 六、人员安排及组织结构 人员安排：由于公司是创业初级阶段，但公司的要求组织结构规划完善，可能造成一个主管多个部门，此为公司表决零时决议。 1、总经理店长兼研发部：民、计算机、法学。负责产品创新和面点店日常经营状况决策。 2、财务部：、计算机、会计、金融。主要负责财务方面支出，以及日常报表的制定。 3、销售部采购部：洋、法学。产品的营销计划和产品的原材料等采购及产品的大致发展战略和销售方式，原材料以及成品的调配 4、人事部：、人力。主要负责需求的相关人员的招录解聘和管理日常人员的工作安排。 5、市场部：玲、商英。主要负责产品的宣传，打造公司店面的知名度。 6、生产部品质部：、信管。生产产品的全部流程。以及对产品的质量的进一步检查。 人员安排及组织结构 组织结构 总经理 市场部 销售部 财务部 人事部 生产部 研发部 品质部 采购部 成品仓库 原材料 装配车间 化成车间 包装车间 七、竞争优势 1、店面温馨大气让顾客感受到自然和温馨。 2、公司做到针对比较重要的原材料，与人合作建立自己基地，保障食材安全性和渠道供应。 3、与科研机构以及众多单位合作，可以开发口味众多的不同单品，满足不同顾客的需求，并推出自己独特的主打产品。 4、与本地相关组织合作，开展DIY活动，顾客亲自动手，参与制作过程中去，既宣传自己，又让顾客感受快乐，提升品牌认知度。 5、目前市场远远没有饱和，针对市场上的弱势竞争者，加入会加快市场洗牌，提升行业整体水平，市场前景非常广泛。 6、公司产品种类众多，价格合理，服务周到，产品的新颖、味道、健康付出巨大努力和探索。 市场预测 面包行业在食品工业中占有一定的重要地位，其产品直接面对市场，直接反应人民饮食文化水平及生活水平的高低。随着人民的生活将由温饱进入小康，生活质量将进一步提高，特别是加入世贸组织后，国内市场将进一步开放。这一切都给我面包行业的发展带来了机遇。我国自改革开放以来，面点行业也得到了快速发展，产品的种类、品种