管理信息系统餐厅课程设计精要.docVIP

《管理信息系统》 3 课程设计报告 3 1系统分析 4 1.1组织的基本情况及信息系统目标 4 1.2 新系统业务流程设计 6 首先由顾客向销售窗口提供自己对产品的需求信息，然后销售窗口师傅把对应的价格信息反馈给顾客，顾客根据该价格信息决定自己是否可以接受，如果可以接受，则到收银台打印小票，并凭借小票在窗口取饭；如果不接受，则重新选择产品，产 7 　　　　　　　　　　　需求信息 7 票单 7 1.3.2新系统数据字典设计 8 （1）数据项 8 （2）数据结构 9 （3）数据流 10 （4）数据存储 10 （5）处理逻辑 11 （6）外部实体 12 1.4 新系统功能结构设计 13 2系统设计 15 2.1 代码设计 15 2.1.1产品代码编号： 15 2.1.2名称编号： 15 2.1.3单价编号： 15 2.1.4单位成本编号： 15 2.1.5类别编号： 15 2.1.6销售量编号： 15 2.1.7销售额编号： 15 2.1.8日期编号： 15 2.1.9顾客编号： 15 2.1.10顾客姓名编号： 15 2.1.11顾客性别编号： 15 2.1.12结账序号编号： 16 2.2 数据库设计 16 2.2.1概念结构设计 16 E-R模型 16 关系模型 17 2.3典型功能处理过程及界面设计 18 （1）功能1：过程控制 18 （2）功能2：输入设计 19 （3）功能3：查询设计 19 （4）功能4：输出设计 22 3总结一 25 3.1设计中遇到的主要问题及解决方法 25 3.2 课程设计总结 25  《管理信息系统》 课程设计报告 设计题目：餐厅管理信息系统 分析与设计 班 级 XXXXX 学号、姓名 日 期 2012.6.25~2012.6.29 餐厅管理信息系统分析与设计 1系统分析 1.1组织的基本情况及信息系统目标 本项目“餐厅管理信息系统的分析与设计”属于现代管理信息系统理念实体化的产品，该项目产品可将现代管理信息系统的管理思想采用软件应用的方式体现在具体的企业管理中，广泛应用于现代企业信息管理领域的应用中。随着国际企业管理理论的发展，合理的管理已经成为企业成长的基本。 随着我国企业管理软件市场的进一步发展以及相关配套产品的逐步完善，企业管理软件市场正逐步成熟。不同企业和企业内部不同部门之间存在着应用类型差异，因此管理软件开发商也必须满足不同用户的实际需要，制定出有针对性的财务业务管理方案。适合于大型企业的管理系统软件，在平台设计上通常采用五大子系统模式： A．财务及业务核算系统； B．产品／物资的供销调存管理系统； C．生产制造管理； D．人力资源管理； E．决策支持系统。 由此衍生出各种管理模块，如：集成账务、销售统计、库存管理、成本核算、物资流转、统计分析查询系统等。作为其重要组成部分的信息管理软件也呈现出强劲的发展势头，市场需求激增……为了满足中国企业的管理和发展需求，结合中国国情，开发适合中国企业、专业从事信息管理研究的管理软件势在必行，目前，国内市场上已经有了一部分信息管理软件，但大多只是从软件应用层面将信息管理软件化实现。到目前为止，尚未出现一款可将管理理念融合其中的信息管理系统。由此可见，开发一套具有先进意义的信息管理理论支撑的信息管理系统是势在必行的。 餐厅，成立于2005年4月13日，注册资本200万元；现有员工30余名；该餐厅所提供的菜品花样丰富，质量较高，价格合理；又因为该餐厅地理位置占有绝对优势，所以每天的业务流量较大。据不完全估计，每天约有3000多人次到民族餐厅就餐，其全天的销售额可达3万元人民币左右；又由于该餐厅占地面积不大，与西安理工大学曲江校区生活区内的其他几个餐厅相比，它的管理难度不是很大；但由于学校连年的扩招，附近可能的就餐地点的接连性拆除，导致民族餐厅业务量越来越大，与此同时，对管理信息系统的需求程度也日渐加强。 本系统主要针对餐厅的销售信息管理系统而进行分析、规划和设计，期望能够顺利实现的功能主要有： A．数据库安全设计（包括登录、注册、修还密码）； B．产品信息处理（包括数据录入、查询、删除）； C．业务处理（销售数据的录入和汇总）； D．历史资料查询； E．其他各项相关辅助功能。 主要的模块分类如下： A．采购模块：在整个采购过程中，要根据原材料的库存情况、前期各种产品的销售额、顾客的消费水平及消费偏好、成本、财务、职工（比如做菜师傅）的能力水平等信息制定一份采购清单。另外，为了避免过多的存货或缺货的情况，要根据各种原材料的情况进行库存控制。 B．加工模块：在该模块中，根据原材料的库存情况和顾客的消费偏好及产品的成本选取原料进行加工