对虾加工副产物中虾青素的提取制备及生物活性的研究.pdfVIP

对虾加工副产物中虾青素的提取制备及生物活性的研究.pdf

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Classification No:S985.2 University Code:10389 Confidentiality: Student No.:S1110919033 Dissertation for Master Degree of Fujian Agriculture and Forestry University StudiedonExtractionConditionsand BiologicalActivityofAstaxanthinfromShrimp Processingbyproducts Discipline :Engineering Subject:Food Science and Engineering Specialty:Food Science Research Field :Food Processing Theory and Application Postgraduate :Hu Ting-ting Supervisor:Associate Professor An Feng-ping Researcher Wu Cheng-ye Assistant researcher Wang Yin Submitted date :April, 2014 万方数据 独创性声明 本人声明,所呈交的学位(毕业)论文,是本人在指导教师的指导下独立完成的研究 成果,并且是自己撰写的。尽我所知,除了文中作了标注和致谢中已作了答谢的地方外, 论文中不包含其他人发表或撰写过的研究成 。与我一同对本研究做出贡献的同志,都在 论文中作了明确的说明并表示了谢意,如被查有侵犯他人知识产权的行为,由本人承担应 有的责任。 学位(毕业)论文作者亲笔签名: 日期: 论文使用授权的说明 本人完全了解福建农林大学有关保留、使用学位(毕业)论文的规定,即学校有权送 交论文的复印件,允许论文被查阅和借阅;学校可以公布论文的全部或部分内容,可以采 用影印、缩印或其他复制手段保存论文。 保密,在 年后解密可适用本授权书。 □ 不保密,本论文属于不保密。 □ 学位(毕业)论文作者亲笔签名: 日期: 指导教师亲笔签名: 日期: 万方数据 目 录 摘 要I AbstractIII 第一章 绪论 1 1.1 引言 1 1.2 虾青素 1 1.2.1 虾青素的物理化学性质 1 1.2.2 虾青素的来源 1 1.2.2.1 化学合成 1 1.2.2.2 生物来源2 1.2.3 虾青素的生物活性2

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