苹果果实发育过程中山梨醇代谢及其酶学调控机理的研究.pdf

目 录 删Y一 删住一 涨一一 剃一 中文摘要……………………………………………………………………………………………l 英文摘要……………………………………………………………………………………………Il 缩略语表…………………………………………………………………………………v 文献综述……………………………………………………………………………………………1 1山梨醇在植物中的分布…………………………………………………………………………1 2山梨醇的功能……………………………………………………………………………………2 2．1山梨醇是蔷薇科植物主要的光合产物和同化物运输物质………………………·………“2 2．2山梨醇是代谢物质和储存物质………………………………………………………………3 2．3山梨醇作为渗透调节物质和保护物质………………………………………………………3 2．4山梨醇可以做为信号分子……………………………………………………………………4 3山梨醇代谢·…………………………………………………………………………“…………5 3．1山梨醇代谢的过程………一…………………………………“…·…………………………5 3,2山梨醇代谢和蔗糖代谢关系………………………………“………………………………·…7 4山梨醇代谢的酶的研究…………………………………………………………………………8 4．1山梨醇．6．磷酸脱氢酶…………………………………………·…………………”……”．．“8 4．1．1NADPH．S6PDH的生化特征………………………………………………………………8 4．1．2NADPH．S6PDH的活性及变化……………………………………………………………8 4．1．3NADPH．S6PDH的分布定位………………………………………………………………9 4．2山梨醇脱氢酶(NAD-sorbitolNAD-SDH)………………………………10 dehydrogenase 4．2．1NAD．SDH在动植物中的发现过程…………………………………………………………10 4．2．2NAD．SDH分布………………………………………………………………………………lO 4．2．3NAD．SDH的生化特征………………………………………………………………………1l 4．2．4AD．SDH的活性调节机制………………………………………………………………11 4．3山梨醇氧化酶 (SorbitoiOxidase，SOX)………………………………………………12 5栽培措施和环境对山梨醇代谢的影响…………………………………………………………13 6研究的目的和意义………………………………………………………………………………14 第一部分外源糖对苹果果实山梨醇代谢相关酶活性的影响…………………………………16 1材料与方法………………………………………………………………………………………17 1．1材料…………………………………………………………………………．．“……………“17 1．2实验方法………………………………………………………………………………………17 1．2．1可溶性糖的测定…………………………………………………………………………17 1．2．2果实圆片试验………………………………………………………………………………18 1．2．3酶液的制备及酶活性测定…………………………………………………………………18 8 1．2．3．1液的制备……………………………………………………………………………1 1．2．3．2山梨醇脱氢酶的测定…………………………………………………………………18 1．2．3．2山梨醇氧化酶的测定…………………………………………………………………18 2结果与分析……………………………………………………………………………………19 2．1发育过程中苹果果实山梨醇代谢相关酶活性及可溶性糖含量变化……………………19 2．2发育过程中苹果果实山梨醇代谢相关酶活性与可溶性