物流采购与供应管理详解.ppt

采购与供应管理 制作人：李杏元 第一章 采购与供应管理概述 采购与供应管理的含义 采购与供应管理的作用 企业采购管理组织与岗位设置及职责 第一节 采购与供应管理的概念 一、采购定义 所谓采购，是在市场经济条件下，在商品流通过程中，各企业及个人为了获取商品对获取商品的渠道、价格、数量、质量、时间等进行预测、抉择，把货币资金转化为商品的交易过程。它具有明显的商业性。 供应定义：是指供应商或卖方向买方提供产品和服务的全过程。 什么是采购？ Procurement is the process of obtaining all the goods and services required by an organisation from external sources. 采购是一个组织从外部获取所需的物资和服务的全过程。 获得的过程 组织-采购主体 货物和服务-采购的内容 组织需要-采购的动机和目的 从组织外部-采购特性 商业采购和个人购买的区别 二、采购与供应管理 采购管理定义：是指为了达成生产或销售计划，从适当的供应商那里，在确保质量的前提下，在适当的时间、以适当的价格、购入适当数量的商品所采取的一系列管理活动。 供应管理定义：为了保质、保量、经济、及时地供应生产经营所需的各种物品，对采购、储存、供料等一系列供应过程进行计划、组织、协调和控制，以保证企业经营目标的实现。 采购与供应管理是指为保障企业物资供应而对企业的整个采购供应活动进行的计划、组织、指挥、协调和控制活动。 采购的目标要素 第二节 采购与供应管理的作用 采购与供应管理是保证企业生产经营正常进行的必要前提 采购与供应管理是保证质量的重要环节 采购与供应管理是控制成本的主要手段之一 做好采购与供应管理可以帮助企业洞察市场的变化趋势 采购与供应管理是科学管理的开端 采购与供应管理决定着企业产品周转的速度 做好采购与供应管理工作可以合理利用物质资源 第三节 企业采购管理组织与岗位设置及职责 一、采购与供应管理组织 为了搞好采购与供应管理工作，需要一个合理的管理机制和一个精干的管理组织结构，更要有一些能干的管理人员和操作人员。 （一）采购与供应管理组织的设计原则 1.能够与企业的性质、规模相适应 2.能够确保合理分工 3.能够与企业的管理水平相适应 4.能够便于统一指挥 5.能够实现有效的管理幅度 6.能够保证责权相符 （二）常用的三种组织结构 1.直线制组织结构 直线制是由一个上级主管直接管理多个下级的一种组织结构形式。直线制的采购组织的优势在于“直接指挥”，可以做到：1、有利于加强管理控制和责任的力度；2、实现有效交流沟通，使管理符合实际；3、能够实现个性化管理。这种结构适合于中小型企业的采购管理，由采购经理直接管理采购员。 2.直线职能制的采购组织结构这种组织结构，是在直线制的基础上， 再加上相应的职能管理部门，帮助采购经理决策，承担管理的职能。 3.采购事业部制 事业部制又称分权结构或部门化结构．首创于美国通用汽车公司，由通用汽车公司副总裁斯隆研究设计。事业部一般按“地区”或产品类别”，对公司赋予的任务负全面责任。采购事业部组织结构适用于采购规模大、品种、需求复杂、市场多变的企业。这种采购组织是一种集中化与分散化相结合的组织结构。各事业部实行的是集中化采购、而从总公司的角度分析则实行分散化采购，即将采购权分散到各事业部。 二、岗位设置及责任 组织采购的逻辑结构 内部关系 采购部门的职责分为管理层面职责和作业层面职责 -作业层面的职责 产品品质 交货 价格 供应商关系 -管理层面的职责 采购主管职责 采购助理职责 采购工程师职责 采购员职责 采购文员的职责 （四）采购人员的素质 1.强烈的敬业精神 2.敏锐的观察能力 3.良好的交际能力 4.丰富的知识 -采购知识 -供应商管理知识 -市场知识 -相关法律知识 -高尚的品德 -熟练操作计算机 第二章 物流采购业务流程 采购与供应管理的内容 采购计划及预算管理 物流采购谈判 采购合同管理 采购货物的验收与质量管理 物流采购结算 采购绩效考核 第一节 采购与供应管理的内容 一、计划 （一）收到正式请求 （二）采购决策 -品种决策 -采购量决策 -采购方式决策 -采购批量决策