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- 2016-11-05 发布于安徽
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解析 本题考查蛋白质的结构及相关计算,意在考查考生的理解和分析推理能力。该六十肽只有1条链,肽键数目是59,脱下两个丙氨酸后,变成3段肽链和2个氨基酸,肽键数目减少4个;整个过程中增加了4个—OH和4个—H,氢原子增加8个,氧原子增加4个,氨基和羧基分别增加4个。 答案 D * 第3讲 生命活动的主要承担者——蛋白质 2015备考·最新考纲 蛋白质的结构和功能(Ⅱ) 考点1 蛋白质的结构和功能及其多样性(5年18考) (2013江苏,2012海南,2011北京、海南,2011重庆……) 一、组成蛋白质的氨基酸及其种类[动漫演示更形象 见课 件光盘] 1.氨基酸的结构 (1)基本组成元素:_____________,有的还含有S等。 C、H、O、N (2)氨基酸的结构通式: (3) 2.氨基酸的种类 巧记 八种必需氨基酸 必需氨基酸 非必需氨基酸 思维激活 下列物质是否属于构成蛋白质的氨基酸?如果是,请写出其R基,如果不是,请具体指出其欠缺的条件。 提示 ①~⑦中①、③、⑥、⑦属于构成蛋白质的氨基酸,其R基依次为-H、-CH2-COOH 、 -CH2-CH2-COOH;②中缺乏-COOH,⑤中缺乏-NH2,④虽然有-NH2和-COOH,但因其不连接于 “同一碳原子”上,因而②、④、⑤均不属于构成蛋白质的氨基酸。 二、蛋白质的结构及其多样性
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