我爱营养餐教案.ppt

* 神奇的营养早餐 现在生活水平不断提高, 吃的食物相当丰富, 还会营养不良吗 答案是肯定的。 《富裕家庭的孩子缺营养》 相关报导 《营养条例有望明年出台》 相关报导 《首部国民营养条例正在研究制定》 相关报导 原因 现在科学研究表明，饮食科学与人体健康关系密切，饮食中所提供的营养素无论是过多或者不足，都会给人的健康造成危害。 饮食习惯的好坏和饮食结构的合理与否，是您健康的重要保证。 “早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少”这是我国传统《饮食格言》中精辟，通俗地阐述了一日三餐的饮食原则。 每天一份富有营养的早餐，将会对您一生的健康起着重要的作用。 早餐为什么要吃得好？ 一、人体器官也有生物钟。请看消化器官的生物钟例如： 早上5：00~7：00大肠活动活跃 早上7：00~9：00是胃的消化机能发挥最好 早上9：00~11：00胰腺释放出大量的酶 大肠 胃 胰腺 早餐的重要性 1.维持人体健康需要40种以上营养素 2.早餐可决定一天中身体产生的能量大小 3.早餐可影响一天中的思想，行为和情绪 4.血液中血糖足够，才能充分供应细胞所需能量, 正常血糖80—120mg/100ml血液 5.早餐所选择食物，对一天活力有决定性影响 二、不吃早餐的危害 1.老得快 2.低血糖 3.胃病 4.胆结石 5.发胖 6.心血管疾病 7.营养不良 1.老得快 进入胃的食物，排空时间最慢的脂肪