消防安全“四个能力”建设培训讲座教案.ppt

宾馆酒店餐饮业 消防安全“四个能力”建设 指 南 概述 为切实增强酒店消防安全管理能力，落实酒店消防安全主体责任，打牢消防安全群防群治社会基础，有效遏制和减少火灾事故的发生，依据《中华人民共和国消防法》、《江苏省消防条例》、《机关、团体、企业事业单位消防安全管理规定》（公安部第61号令）等法律、法规和规定，按照《江苏省社会单位“四个能力”建设通用指南》规则，制定本标准。 四个能力建设 消防“四个能力“建设 检查消除火灾隐患能力 组织扑救初起火灾能力 组织人员疏散逃生能力 消防宣传教育培训能力 建设要求 一、检查消除火灾隐患能力 1、酒店消防安全责任人安全责任人、消防安全管理人每月应至少组织一次防火检查，检查应包括下列内容： a)新建、改建、扩建及装修工程消防行政许可情况； b)消防安全管理制度、措施及消防安全操作规程落实情况； c)消防（控制室）值班、建筑消防设施运行情况； d)消防安全重点部位和用火、用电、用油、用气管理情况； 建设要求 e)防火检查、巡查及火灾隐患整改情况； f)员工消防教育培训、灭火和应急疏散预案演练落实情况； g)消防安全管理档案记录情况； h)其他消防安全情况。 建设要求 2、酒店应每日进行防火巡查，营业期间的防火巡查至少每2小时一次，餐饮等场所营业结束时应对营业现场进行