企业管理(生产)讲义.ppt

第一节 生产过程组织的基本要求（一）生产过程的概念 企业生产过程是指原材料、燃料动力和资金、信息等生产要素不断投入和产品劳务不断输出的过程。 生产过程=劳动过程+自然过程 劳动过程：是指劳动者利用生产资料，按照一定的步骤和方法，直接或间接地作用于劳动对象，使其发生物理、化学或生物变化的过程。 自然过程：是指借助自然力的作用，使劳动对象发生物理或化学变化。如：冷却、干燥、发酵。 　　（二）生产过程组成 １．生产准备过程。产品投入生产前的各种准备工作，包括图纸、材料、设备等的准备工作过程。 一般包括:产品开发研究、试验,产品设计、工艺设计、工艺装备设计、材料和工时定额的制定、劳动组织和生产线的建立和调整、新产品的试制和鉴定定型等。 生产技术准备过程的成果体现为：为基本生产过程所提供的各种图纸、技术资料和文件，有关的技术参数、标准、定额、样品及技术咨询等。 （三）生产过程组织基本要求 合理组织生产系统，就是要使生产系统的各个工艺阶段、各个生产环节和各道工序在时间和空间上能相互衔接、协调配合，从而使产品在生产过程中的流程最短，时间最省，费用最小，效率最高。 ２．生产过程的比例性 生产过程比例性也称为协调性，是指生产过程各阶段、各工序之间，在生产能力方面保持一定的比例关系。 这种比例关系主要包括工人人数、设备数量和生产速度等方面的比例关系。 ３．生产过程的平行性 生产过程的平行性也称为交叉性。是指生产过程的各阶段或工序在同一时间组织交叉作业。 ４．生产过程的均衡性 生产过程的均衡性也称为节奏性。是指生产过程各环节或工序，在相同的时间间隔内，出产产品的数量相等或均匀上升。即在各相等的时间段内，同一工作地的工作负荷均衡；在同一时间段内，不同工作地的工作负荷均衡。 第二节 生产类型 生产类型是指企业按照产品生产工艺的性质、产品种类的多少、产品品种变化程度或每种产品生产批量，对企业进行的分类。 生产类型不同，企业的生产过程和生产组织不同。研究目的是为更好地研究生产过程组织。 生产系统的类型 （二）按生产稳定性和重复性　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　划分生产类型 根据工作地专业化程度和一次生产数量，可将企业的生产类型划分为： １．大量生产类型。是指企业中大多数的工作地，经常固定地生产一种或少数几种产品。 特点是：生产品种少，生产批量很大，工作地专业化程度高。 ２．成批生产类型。是指企业中大多数工作地成批地、定期轮番地生产几种产品。 特点是：生产品种较多，生产批量大，定期轮番重复生产，工作地专业化程度中等。 ３．小批单件生产类型。是指企业中大多数工作地，经常更换生产品种，每批只生产一件或少数几件，而且不重复或很少重复生产。 特点是：生产品种非常多，生产批量很小，工作地专业化程度很低。 三种不同生产类型的组织管理特点 第三节 生产过程组织的基本原理 （一）生产过程的空间组织 生产过程组织是指在一定条件下，企业设置哪些生产单位，确定这些生产单位的空间位置，保证运输距离短，达到生产周期小，生产效率高的目的。 生产过程空间组织的主要内容： 生产过程组织　生产单位设置 　　　　　　　平面布置　总平面布置 　　　　　　　　　　　　车间平面布置  １．设置生产单位的原则 设置生产单位的原则主要有： 工艺原则 对象原则 混合原则 区域原则 （１）工艺专业化原则 工艺原则也称工艺专业化原则，是指将性质相同或相似的工艺、同类型的设备和相同工种的工人集中在一起，组成一个生产单位，组织相同工艺的生产。这样的车间叫做开车间。 工艺专业化形式的特点： ①同一生产单位内的所有机器设备均是功能相同或相近的，配备的工人也是相应的同一工种或相近工种的工人。 ②机器设备按相同型号集中。 ③每一生产单位只担负各种产品的某种特定工艺性质。 （２）对象专业化原则 对象原则也称对象专业化原则，是指将生产一种产品需要的所有工艺、设备和工人集中于同一生产单位，组织不同工艺的生产。这样的车间叫做闭车间。 （３）混合原则 混合原则是指把工艺原则和对象原则结合起来设置生产单位的原则。 Ａ.以工艺原则为基础的对象原则。即以工艺原则为主来设置生产单位，尽量把同种产品加工任务安排在同一个生产单位内进行，以克服工艺原则本身的缺点。 Ｂ.以对象原则为基础的工艺原则。以对象原则为主设置生产单位，尽量把相同工艺的生产任务集中于同一单位进行，以克服对象原则本身的缺点。 （４）区域原则 区域原则是指按照生产区域来设置生产单位。一般适合于采掘企业和冶金企业。 ２．平面布置 平面布置就是解决生产单位（车间、工段和设备）在平面上的位置关系。目的是提高生产过程的连续性，缩短运输距离和