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欢迎各位老师亲临课堂 端午的鸭蛋 学习目标: 1、读课文,品味端午风情。 ——找句子、划内容,解文段。 2、想画面,感悟动人情感。 ——拼图画、化文字,意真情。 3、保护传承中华传统节日。 思考: 文中介绍了作者家乡的哪些风俗? 家乡的鸭蛋好在哪里?有什么特点?作者对其有着怎样的感情? 作者讲述了端午鸭蛋的哪几件事情?表达了作者怎样的情感? 1.作者向我们介绍家乡端午节的哪些习俗? 系百索子 做香角子 贴五毒 贴符 喝雄黄酒 放黄烟子 吃“十二红” 作者为何对家乡的鸭蛋久久不能忘怀? 对家乡咸鸭蛋的难以忘怀,实际上并不是作者个人的心态。这是人类普遍的心理。儿时的一切,在成年之后,都会笼罩上一层异样的光辉! 鸭蛋上蕴含着太多感人的故事。 鸭蛋是自豪更是家的温馨。 作者如此津津乐道“咸鸭蛋”有何意义? 2.流露出对儿时生活的怀想,对故乡的热爱! 总结课文 《端午的鸭蛋》告诉我们:日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不总是惊涛骇浪,也未必处处正襟危坐。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意,我们才算真实的体验到生活的滋味! 1.“平淡而有味”例 端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子自己去挑一个,鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的,细看却不同。有的样子蠢,有的秀气。 3.“有淡淡的幽默”例: 唐代诗人元缜作《无题》一诗悼亡妻: 曾经沧海难为水, 除却巫山不是云。 取次花丛懒回顾, 半缘修道半缘君。 看过沧海之后,别的水就都看不上了。 我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。 “曾经沧海难为水”是什么意思? 此句文言白话夹杂 增添了“淡淡的幽默”。 二、感知语句 读文本 找 划 读 演 按照上面的四个步骤,对感叹句、短句、 文言语句、成语或其他你感兴趣的语句 进行体会,寻找语言的感觉。 有人说汪曾祺 身兼“二美”:美文家, 美食家。以美文之笔法述美食之精华,自 然别具一格,寻常小物,但细细地品尝, 却常有味外之味。 ——《四方食事》 ▲怎么理解两个“味”? (二)整体感知 何物?何味? 何物? 1、作者家乡的端午节有哪些风俗?其中哪些 是别处没有的? 2、作者家乡的咸鸭蛋有什么特点? 3、写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事? 介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗? 挑鸭蛋、吃鸭蛋、玩鸭蛋 合作探究 3.作者为什么特别喜欢端午的鸭蛋? 段落结构 全文共6个自然段,可分成三部分。 第一部分(1自然段),说“端午”,介绍端午的种种风俗。 作者在文中并没有直接围绕“端午的鸭蛋”去写,而是首先介绍家乡端午节的种种风俗,浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛,就为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景。 文章第一句“家乡的端午,很多风俗和外地一样”,一句话拉近了读者与作者之间的距离。然后介绍端午的风俗有:系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒,这五种风俗作者认为很多地方都有的,因此在介绍时语言较为简洁,而“放黄烟子”和“吃十二红”“不知别处有不”,作者估计可能别处没有,因此这两种风俗介绍的较为详细。而“吃十二红”中的“十二红”中就有咸鸭蛋,所以自然而然地引出了对本地鸭蛋的介绍。 第二部分(2~3),说鸭蛋,写家乡鸭蛋的名声、特色。 第2段的开头几句简明扼要地介绍了家乡出咸鸭蛋的原因:水乡——出鸭——鸭多——蛋多——善于腌鸭蛋——高邮咸鸭蛋出了名。这一句一句之间构成因果关系,使读者对高邮咸鸭蛋出名的原因了解的清清楚楚。作者特别还在文章中引用了清代诗人袁枚的《腌蛋》一文,因为作者甚觉“亲切”,作者是以自己家乡的咸鸭蛋历史悠久、闻名全国而引以为傲。 第3段介绍了高邮咸蛋的特点“质细而油多”,并介绍了几种吃法,相比较,北京的咸鸭蛋“叫什么咸鸭蛋呢”。从对北京的腌鸭蛋的否定上,流露出对家乡由衷的热爱与自豪。 第三部分(4~6),写端午的鸭蛋。 这一部分才正式扣题来写“端午的鸭蛋”,作者主要介绍了挂“鸭蛋络子”的风俗。头天,备好络子;端午一早,煮熟鸭蛋,挑一个称心的鸭蛋;装在络子里,挂在大襟的纽扣上,作为一个饰物;高兴的时候把它吃掉。 接着上一段的结尾,来介绍孩子吃鸭蛋的方法——不碰破蛋壳,掏空的吃法。剩下的蛋壳,可以用来装萤火虫儿。一举两得,符合儿童的心理。 最后一段又与历史故事“囊萤映雪”联系起来,联想
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