第一頁封面專題中式飲品糖含量-食物環境衞生署.pdfVIP

行政及發展部、環境衞生部聯合出版 食物環境衞生署街市通訊第四十六期 (2016 年 1 月) 第一頁 封面專題 中式飲品糖含量 * 食物安全中心與消費者委員會合作，於 2015 年中在超市及零售店搜集了 7 種常見的預先包裝中式飲品 (其中豆漿及菊花飲品包括「低糖」、「無糖」或「無添加糖」)，檢視營養標籤所示的糖含量，結果列 於附表中，供大家參考。 進食過多糖會增加超重和患上肥胖症的風險，也會增加蛀牙的機會。本地成年人口的糖攝入量主要來自 不同飲品。 參考衞生署的指引，每 100 毫升飲品的糖含量若超過 7.5 克，會被視為含高糖分飲品。根據世界衞生組 織建議，以一個每日攝取 2000 千卡能量的成年人為例，每日游離糖的攝取量應少於 50 克(約 10 粒方糖)。 每 100 毫升糖含量 飲品種類 預先包裝樣本數目 平均值[範圍](克) 無糖豆漿 1 0.5 無添加糖豆漿 2 0.75 [0.5-1.0] 低糖豆漿 7 4.6 [3.8-5.0] 普通配方豆漿 6 5.8 [4.65-6.8] 低糖菊花飲品 3 4.5 [3.8-5.0] 普通配方菊花飲品 3 7.9 [7.0-8.7] 竹蔗飲品 4 7.2 [6.0-8.0] 薏米飲品 3 7.3 [5.0-8.5] 雪梨飲品 5 8.2 [4.1-9.7] 柑桔/柚子蜜 3 8.4 [6.1-10.7] 酸梅湯 3 12.2 [10.4-13.5] 整體 40 6.5 [0.5-13.5] 選擇飲品小貼士 留意預先包裝飲品的糖含量，選擇合適的飲品以配合個人需要。 點餐時，可要求食肆提供「少糖」或「無添加糖」的飲品，或把糖或糖水分開送上。 留意飲品的分量。如分量超過個人一般飲用的分量（如大瓶裝），可考慮分數次飲用或與他人分享。 保持均衡和多元化的飲食，限制食用添加大量糖分的飲品。 飲用清水或清茶來代替汽水、加糖果汁及其他含糖飲品。