粤教版五年级科学上册第7课发面的学问第3课时资料.ppt

引起动植物和人患病 1、真菌引起的动物和人的疾病 2、真菌引起的植物疾病 1、细菌引起的动物疾病 2、细菌引起的植物疾病 说一说他们的制作与哪些细菌、真菌有关 回忆一下是谁闯的祸？ 抗生素的发现 细菌与环境保护 细菌与环境保护 白蚁与鞭毛虫 鞭毛虫分解纤维素供白蚁消费 白蚁不仅为鞭毛虫提供生存环境还为它提供生存所必须的养料 * 粤教版五年级科学上册 窑新学校 （第三课时） 第7课 发面的学问 1、搜集并讨论关于细菌和真菌利与弊的图文资料 。 2、比较细菌与真菌；了解它们对人类的利与弊。 3、培养学生合作的团队精神。 学习目标 导学提示：（5+3+3） 任务：网上学，细菌与真菌的利与弊。 要求：请利用网络或其他途径收集有关资料，参与“小学科学网”的专题讨论。 展示： 讨论完成最好的小组展示。 评价：内容丰富、语言精练的有奖。 细菌的用途与危害 　　细菌对环境，人类和动物既有用处又有危害。一些细菌成为病原体，导致了破伤风、伤寒、肺炎、梅毒、霍乱和肺结核。在植物中，细菌导致叶斑病、火疫病和萎蔫。感染方式包括接触、空气传播、食物、水和带菌微生物。病原体可以用抗菌素处理，抗菌素分为杀菌型和抑菌型。 　　细菌通常与酵母菌及其他种类的真菌一起用于发酵食物，例如在醋的传统制造过程中，就是利用空气中的醋酸菌（Acetobacter）使酒转变成醋。其他利用细菌制造的食品还有奶酪、泡菜、酱油、醋、酒、优格等。细菌也能够分泌多种抗生素，例如链霉素即是由链霉菌（Steptomyces）所分泌的。 　　细菌能降解多种有机化合物的能力也常被用来清除污染，称做生物复育（bioremediation ）。举例来说，科学家利用嗜甲烷菌（methanotroph）来分解美国佐治亚州的三氯乙烯和四氯乙烯污染。 细菌也对人类活动有很大的影响。一方面，细菌是许多疾病的病原体，包括肺结核、淋病、炭疽病、梅毒、鼠疫、砂眼等疾病都是由细菌所引发。然而，人类也时常利用细菌，例如奶酪及优格的制作、部分抗生素的制造、废水的处理等，都与细菌有关。在生物科技领域中，细菌有也著广泛的运用。 足癣（香港脚） 臀癣 甲癣（灰指甲） 脚气 玉米瘤黑粉病 小麦叶锈病 链球菌会引起扁桃体炎、猩红热 和丹毒 发炎的 扁桃体 扁桃体炎 猩红热 丹毒 导学提示：（5+3+3） 任务：认识细菌与真菌的利与弊。利用网络或其他途径收集有关资料，参与“小学科学网”的专题讨论。 要求：比较细菌与真菌；了解它们对人类的利与弊。 展示：小组最先完成主题的有奖。 评价：语言精练的有奖。 黑斑病 酵母菌 二氧化碳+水+能量 二氧化碳+酒精+能量 无氧 有氧 葡萄糖 利用发酵的原理还可以制作那些食品？ 微生物在无氧时对有机物的分解称为发酵。 乳酸菌 霉菌 醋酸菌 干酵母 啤酒酵母 乳酸菌 霉菌 啤酒酵母 1、什么叫抗生素? 除青霉素外你还知道哪些抗生素? 2、现在很多专家呼吁不要滥用抗生素,你知道是什么原因吗? 真菌与疾病防治 青霉素是一种著名的抗生素类药品。它是由真菌中的青霉菌产生的，可治疗多种细菌性疾病，如肺炎，脑膜炎，淋病等。 1928年，英国的细菌学家弗莱明发现青霉素。 污水、废水中的有机物 二氧化碳、水 细菌分解 （ 有 氧 ） 污水、废水中的有机物 细菌、真菌、甲烷菌 （ 无 氧 ） 甲烷 污水处理原理—利用微生物分解有机物 如：产生沼气 披发虫 * * * *